給韓國首爾初訪客的必推美食：一支雞、烤肉、炸雞，你愛那一味?

 陳玉華一支雞
位於東大門市場內，距離東大門站9號出口約6分鐘路程的陳玉華一支雞，以美味的湯頭、鮮嫩的幼雞擄獲眾吃貨們的心，每到用餐時間絕對人客爆棚，建議行程很趕的旅客避開熱門用餐時間比較好哦～

店名一支雞就真的賣一支雞
韓國有名的餐廳，料理都很單純，真的叫一支雞就是賣一支雞，一支雞適合2-3人分享，跟著我去吃一支雞的朋友們一開始最常問的問題就是:「就這樣了嗎？沒有火鍋料嗎？沒有雞腸、雞胗、或蔬菜可以加點嗎？」但沒錯，別懷疑，真的就是這樣哦！

伴醬x雞肉超對味！
這樣簡單的料理，讓雞湯雞肉更顯得單純美味！雞肉是用幼雞，所以連胸肉都很嫩的，旁邊也附了醋、辣椒、醬油、黃芥茉等佐料，建議若有吃的辣的人全部都調在一起，這個伴醬與雞肉超麻吉的，有夠「馬西索油(好吃)」！湯有二種喝法，一個是原味有加蒜未，第二種是加入泡菜，二種都很好喝！伴料的部份，年糕是必備，有夠軟Q不傷牙，馬鈴薯鍋底有附，不夠可以另外加。

濃郁雞湯香麵條畫下完美ending～
最後要提醒大家的是麵條，一定要留肚子享用，而且阿珠瑪通常都不讓大家一開始就點，可能是怕麵來了就被人客立刻下鍋，阿珠瑪會等最後才幫忙煮麵哦！讓麵吸附濃郁的雞湯香，給大家一個完美的ending啦~

陳玉華一隻雞
電話：02-2275-9666
地址：首爾鐘路區鐘路5街265-22 ( 서울시종로구종로5가265-22 ) 

 

炸雞-橋村炸雞＆BBQ Chicken
來自星星的你這部韓劇，帶動了韓式炸雞風潮，街上炸雞名店林立，例如由李敏鎬歐巴代言的KyoChon橋村炸雞，分店有夠多，也有附中文菜單，它的炸雞很脆，有分原味、辣味、蜂蜜。韓式炸雞神奇的地方是雖然有沾醬，但仍保有些脆度哦！

成烈爸爸的炸雞店
炸雞店除了名氣很大的橋村，JB也同時推薦曾在2014年韓國網路炸雞店調查獲得第一名的BBQ Chicken，它也是炸雞連鎖店，最有名的一家分店是位於合井站3號出口的合井明星店，因為它是由才剛結束台灣演唱會的韓國當紅男團infinite成員成烈所加盟的，店內的擺設非常KPOP風格，當然音樂也都是infinite的歌，成烈爸爸每天都會待在店內喔！

皮脆x肉嫩，讓人口水直流
美食、音樂與明星，讓店內充滿了吃貨與迷妹，是人氣很旺的炸雞店，而且除了皮超脆、肉又嫩的炸雞外，還有薯條、地瓜捲、果汁汽水、海鮮麵也是熱門餐點，讓同行中有不吃炸雞的親辜(朋友)們也能有別的選擇。

橋村炸雞弘大店
電話：02-338-1300
地址：首爾特别市麻浦區西橋洞362-15

BBQ合井明星店
電話：02-325-9282
地址：首爾特别市麻浦區西橋洞395-46(合井站3號出口1分鐘到)

 

姜虎東白丁烤肉店
講到姜虎東大家應該不陌生，他是韓國綜藝界知名主持人，早期以強心臟出名，近期也與李昇基打造新綜藝新西遊記。除了活躍於演藝圈外，姜虎東很早就展開了餐廳副業，而且經營的有聲有色，目前已有姜虎東白丁(烤肉)、姜虎東678(烤肉)，姜虎東天下(炒年糕&火爐PIZZA)。這次先介紹價位較低的烤肉入門店「姜虎東白丁」。

大多客人都點豬肉SET較多，上爐子後服務人員會先來加蛋液，做成這間店的特色烤蛋，第一次的蛋液是免費的，會先幫你倒半邊，另一邊可以拿來烤大蒜或洋蔥，如果不夠可以再自付加點，但提醒一下加點要快，不要烤到最後才加，這樣蛋會變得超級油滋滋。

三種套餐供選擇
Combination combo 1 (31,900韓圜；三種豬肉共450g)
精品五花肉+豬脖肉+前腿肉
Combination combo 1 (49,900韓圜；三種牛肉共450g)
原味雪花牛+原味牛排+原味胸腹肉
Combination combo 1 (45,900韓圜；四種牛豬共600g)
裹醬牛排+果醬豬肉+裹醬肝連(不辣的)+ 裹醬肝連(辣的)

肉的部份都很鮮甜，份量也不少，一次都上一大塊，服務人員會幫忙烤，也會附上大剪刀讓大家分肉，烤好後請記得先食用原味，超級香又有適中的Q度。

除了烤蛋與肉外，也有很多的拌菜讓大家一起包肉享用，包括生菜、韓式小菜、涼拌洋蔥等。一定要配主食的人，可以單點白飯外，也可以試試這裡的盒飯，也就是便當。韓國的便當是很有特色的，吃之前要用力shake shake，把飯料拌勻再一起吃哦！記得要搭配熱湯，這裡的豬肉泡菜湯也很不錯。

 

韓國達人-JB