許多人早晨都要來杯咖啡,喚醒還在沉睡的大腦,每到下午精神不濟時也會來杯咖啡提神,晚上也加班工作、熬夜念書,咖啡當然也是少不了的,但有時候總覺得奇怪,明明就已經喝了兩、三杯濃縮咖啡,為什麼還是昏昏沉沉的呢?難道是我對咖啡免疫了嗎?其實不是咖啡無法讓你提神,而是你喝咖啡的時間錯了!圖片/Web
根據英國《電訊報》報導,美國神經學家米勒Steven Miller表示,想要讓咖啡發揮最佳的提神效果,早上10:30是喝咖啡的黃金時間。他指出,調節人體時鐘的賀爾蒙「皮質醇」,在剛起床8~9點間的濃度是最高的,是精神最旺盛的時候,這時喝咖啡,提神效果並不明顯。但是皮質醇會在你睡醒後1小時開始逐漸下降,進而產生疲倦感,這時間點就是飲用咖啡的黃金時間,因此發揮咖啡最大提神功效時間就是10:30。
米勒也表示,除了上午8~9點是皮質醇濃度的高峰外,中午到下午1點、下午5點半至6點半,也都是皮質醇濃度上升的時候,如果想要藉由咖啡提神,就要盡量避免在這幾個時段飲用。