日系天丼紛來台!平價天丼てんやV.S高檔金子半之助你選哪一家?|美食推薦

日系天丼紛來台!平價天丼てんやV.S高檔金子半之助你選哪一家?|美食推薦
訪訪
  • 編輯:訪訪審稿:美周報
  • 更新時間:2018/10/20 11:00

知道日本丼飯好吃,但以炸蝦為主角的天丼更特別訪編幫大家特搜了大人氣的兩間話題名店,分別是東京必食一登台就引起排隊熱潮的【金子半之助】,以及本月正式來開設台灣首店的【天丼てんや】。

 

#金子半之助

從東京來的金子半之助,短短時間在北中就有5間店面可供大家朝聖了,擴店之快可見市場接受度高,而且說是天丼專賣店,就真的是從一而終,目前MENU只有3款天丼與3款分店限定版,用餐空間走一種有質感的金黃色調,最吸睛的就是透視廚房能清楚看到職人專業的烹飪過程,匯聚出一碗碗原汁原味的華麗天丼。

美周報|餐廳環境

▲金子半之助餐廳環境,圖片@foundfun77。

人氣最高的紅牌江戶前天丼鋪上滿滿當當的金黃海鮮天婦羅,那長達30cm的穴子魚、結實彈牙的鳳尾蝦與Q嫩特別的魷魚海鮮炸,配上天皇御用越光米加傳承三百年的江戶時代獨家醬汁,訪編回想還是會流口水呢!

美周報|丼飯

▲金子半之助江戶前天丼單點$420套餐$469,圖片@foundfun77。

 

#天丼てんや

還沒來就已經聲名大噪的TENDON TENYA天丼終於在10/10正式開幕,首店第一站就開設在交通樞紐的台北車站HOYII裡,以庶民級的澎派平價天婦羅丼飯聞名,號稱是日本第一天婦羅丼飯專賣店,價格確實是適合小資吃貨們的甜甜價,用餐環境也是走溫馨家庭風,店內的大堂放置了有趣的打卡版,讓大家來用餐可以拿著炸蝦拍照留念。

美周報|天丼環境

 ▲天丼餐廳打卡板,圖片@foundfun77。

丼飯CP值還是滿高的,全明星天丼套餐由兩尾鮮美的黑虎蝦、花枝、扇貝、櫻花蝦天婦羅與蔬菜堆疊起,而且使用的是日本進口炸麵衣,吃起來薄脆不油,沾上特選鰹魚熬煮的醬汁香甜下飯。

美周報|天丼丼飯

▲天丼全明星天丼套餐$330,圖片@foundfun77

 

#新丼

而說到炸蝦丼,這間新丼雖然不是日本來的,卻也是從一間在中山的小店慢慢擴張到了多間分店呢,以高達21種的丼飯組合上遍各大媒體,用餐客群也是自主的就會成為熟客了,因為會讓人很想挑戰將每一種都嘗過啊XD

它受歡迎的原因就是料多味美,不論是肉品還是炸蝦的SIZE都是妥妥的,炸蝦美麗的金黃色外衣是比較酥脆的口感,不是傳統日式那種軟軟粉粉,整條的蝦肉都很充實飽滿。

美周報|新丼

▲新丼清炸蝦丼套餐$370,圖片@foundfun77。

 

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共有 2 篇留言
Joyce. W94
2018-10-22 10:52
想吃~
| 回覆留言 |
Isabella
2018-10-20 14:08
超想吃金子半之助江戶前天丼 炸蝦多到不行
| 回覆留言 |
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