內餡絲滑、外皮酥脆,口感豐富的泡芙是小時候最愛的甜點,現在不僅僅是卡士達醬,店家擠進了各種獨門餡料,彷彿一顆驚喜小包,一用牙齒撬開、滿滿的香濃醬料就充滿口中,每天換一個口味吃也不會膩,以下這5間顏值、內涵兼具的優質泡芙,無論下午茶團購或是下班買一顆當飯後甜點,都好療癒啊!圖片來源:IG@fuchikolovefood、IG@wan_foodlove。
不限時咖啡廳,處處都有著綠色療癒小物,適合與好久不見的她相約來好好聊聊,每天販售的泡芙口味都不盡相同因此可以多加Follow他們的FB或者IG,然後就會時常看到他們提早完售的公告,外皮酥脆的菠蘿泡芙,搭配真材實料製作的綿密內餡,又香濃又富有口感的滋味令人欲罷不能,還有冰淇淋系列的內餡,不管是芝麻還是海鹽花生都是手工處理食材,因此香味堪比阿嬤的手工,非常重超好吃。
▲圖片來源/IG@stroll_hygge
地址:台北市大同區承德路一段68-1號
時間:週二~週日12:00-22:00
電話:02-2558-7058
IG人氣的網紅泡芙,絲滑的內餡搭配酥脆的泡芙皮,一咬下去就讓內餡瞬間潰堤,多麼欠吃的泡芙!且內餡不會過於甜膩,皆以食材的甜味為主的感覺,像是巧克力可可脆片可以吃到可可豆的微酸感,還有必點的珍珠鐵觀音,鐵觀音的茶香濃厚,珍珠也非常Q彈,增添了整顆泡芙的層次感非常好吃。
▲圖片來源/IG@wan_foodlove、IG@keke_foodietw
地址:台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄1-1號
時間:11:00-23:00
電話:0938-957-211
只要一出爐就會飛快被搶空的平價美食,口味相當多,只要是水果口味都會附上超大顆的果肉!擠入滿滿的奶油內餡,甜而不膩且擁有新鮮的水果汁,泡芙皮酥脆香濃,整體甜度都不會過高,搭配茶品或者咖啡食用剛剛好,若是怕單純的鮮奶油餡太膩口的話強烈建議布蕾系列或者是水果系列。
▲圖片來源/IG@nainalovefood、IG@delia810320
地址:台北市中山區民權東路二段92巷1弄1號
時間:週一~週五12:00-18:00、週六16:00-18:00
電話:02-2531-7568
給芋頭控的獨家推薦!不只泡芙,還有芋頭派、牛奶芋頭捲跟芋頭大幅,根本是芋頭天堂!招牌的芋頭泡芙外皮有點像酥皮,層次感覺重且非常酥脆,邊吃會邊掉屑的哪種,裏頭的內餡還含有芋頭顆粒,相當真實且綿密,甜度剛剛好,跟外皮的黃金比例整個吃完也不會覺得膩。
▲圖片來源/IG@worldonmyplates、IG@chara.chen
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號
時間:12:00-18-00
電話:02-2771-2789
與超有名的Bake Cheese Tart是同一個集團,同樣在日本相當熱銷,與其他泡芙很明顯的不同就是長條棒狀,將外皮先置於烤盤上烤至酥脆後在擠入卡士達醬,透明的櫥窗可以看到店家使用的每一樣原料不管是鐵塔牌的鮮奶油還是鮮乳坊的小濃鮮奶,都是品質之上,剛擠進去內餡還有點微冰的口感十分清爽,且甜度適中可以吃下兩條不是問題。
▲圖片來源/IG@he_siting821008、IG@haochidaobuyaobuyaode
地址:台北市信義區松壽路11號新光三越信義新天地
時間:週日~周四11:00-21:30/週五、週六11:00-22:00
電話:02-8780-6116
誰也是芋頭控的叫一下(呀呼~)!
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