湯泡飯的好滋味、我懂你~嚴選韓式豬肉湯飯,這幾間吃過最對味|美食推薦

湯泡飯的好滋味、我懂你~嚴選韓式豬肉湯飯,這幾間吃過最對味|美食推薦
Alison
  • 編輯:Alison審稿:美周報
  • 更新時間:2019/11/25 12:00

湯泡飯在冷冷的冬天更加迷人了啊,小時候愛這樣吃,長大後愛上韓國國民美食一湯飯,使用豬大骨用小火熬到乳白色湯頭,濃郁又爽口,帶有韭菜香氣,以及豬肉油脂香氣,搭配各式酸辣小菜,在寒冷天氣中就是冬季戀歌來著,好幸福的餐點。以下幾家韓式餐廳擁有特好評的豬肉湯飯,大家一起溫暖一下。圖片來源:網路。

 

#Pocha 韓式熱炒

小菜的部份如果是在店內食用可以續加一次,雖然份量不多但非常好吃,海帶夠酸,泡菜也好脆、辣的剛剛好,好吃到會讓人即使正餐吃得很飽都還是想argue太少的部分XD豬肉湯飯的湯非常濃郁,帶有明顯的胡椒香味,五花肉本身著豬肉香氣也很足讓人蠻驚豔的,油脂的部分雖多但完全不膩反而混合了高湯後,令人食指大動。

裏頭的豬腸爆炸多,多到有人誤以為他是四神湯,不過重點還是他處理的很乾淨完全沒有腥味,也很彈牙,爽口的豬肉湯飯配上小菜,不知不覺就嗑完一碗了。

Pocha 韓式熱炒|美周報

▲圖片來源/IG@fan11_04、@47食樂天地

 

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄9號
時間:12:00-15:00、17:30-23:00
電話:02-2711-6395

 

#The Owl 敖唷

這間直接主打韓式的各種湯飯,空間不大總是人滿為患,店內提供五種小菜可以吃到飽,魚板正常發揮、蘿蔔又脆又酸很爽口、泡菜也很清脆、冬粉很Q彈口感很好,標配豆芽菜也散發著濃濃的香油味,十分清爽。

豬骨湯一上桌就是紅通通的帶著兩大塊豬骨,上面帶的肉不柴、超級香!裡頭有一整顆馬鈴薯,煮到十分軟爛、充分吃進湯頭的辣香,上頭還有滿滿芝麻、增添了濃厚的香氣。

The Owl 敖唷|美周報

▲圖片來源/IG@ann.kuo、IG@tracysweetie

 

地址:台北市市民大道四段112號
時間:17:00-23:00
電話:02-2773-0112

 

#三元花園韓式餐廳 瑞光店

南韓首爾30年老店做出來的道地韓式料理,台灣就吃得到,有別於一般的韓式料理,這家走一個高級西餐風格的裝潢,明亮的落地窗、精緻的餐點不管是聚餐約會都很適合,店家使用新鮮的豬大骨小火熬製的濃郁湯頭甜而不膩,豬肉的香味四溢,帶有特製的蝦醬與新鮮韭菜,將豬肉的香味都帶出來了,肉嫩到會回彈,帶有有香味吃起來非常爽快。

三元花園韓式餐廳|美周報

▲圖片來源/IG@karenliu60、IG@samwon.korean

 

地址:台北市內湖區瑞光路188巷43號1F
時間:11:30-14:30、17:30-21:30
電話:02-2792-7222

 

#米花停

老闆是道地的韓國人,之前還在台灣開過西班牙餐廳(?)因此據說這邊的口味跟到道地的韓國豬肉湯飯有8成像外,也有小小幾樣西班牙菜可以點唷XD~回到豬肉湯飯,湯頭濃郁、豬肉味濃厚,配上精緻的小菜彷彿來到韓國一般,雪白的濃湯喝起來帶有胡椒的辣味,韭菜的部分完美呈現韓式風味。

米花停|美周報

▲圖片來源/IG@_wen.1217、IG@e030007

 

地址:台中市北屯區北平路四段2號
時間:11:30-14:30、17:00-21:00(週三公休)
電話:04-2236-0136

 

#小月豬肉湯飯專賣店

是高雄當地很有名的大月韓式所創立的品牌,店內的裝潢很韓很可愛,清爽又舒適,上桌時配有辣韭菜與重口味的蝦米可以自行添加,湯本身添加辣醬在底部,吃的時候記得要攪散嘛~但辣味並不明顯,喜歡辣味的人可能會有點小失望,但清爽濃郁的豬骨湯還是很迷人十分開胃,裡頭的豬肉也給的很大方,且燉到很香,非常好吃。

小月豬肉湯飯專賣店|美周報

▲圖片來源/IG@yixuan0630、IG@kaisupercut

 

地址:高雄市新興區六合一路75-2號
時間:週二~週五11:00-14:00、17:30-21:00/週六、週日11:00-21:00
電話:07-236-0085

 

女孩最想吃哪一間豬肉湯飯呢?歡迎留言跟小編分享唷!

 

共有 1 篇留言
茉莉茉莉
2019-11-25 15:40
想吃The Owl 敖唷,感覺好好吃的湯飯鍋歐
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