蘋果派本身就是充滿驚喜的甜點，富有層次的外皮與酸甜蘋果醬，每一家調味都不一樣，每一次品嘗都是不一樣的體驗。小編特搜了5家台北以蘋果派為主角的咖啡廳，顛覆傳統蘋果派的造型，冰火交融的特酥口感，吃完正餐絕對能為它敞開胃袋，找一天與姊妹相約下午茶細細品嘗。圖片來源：網路。
這間比較特殊是採預約制的私廚甜點，每月15號預約且一個月只有兩個名額！但整體環境跟甜點讓人願意在電腦前再次排隊搶號，夢幻又療癒的日雜風氛圍，每一個角落都有驚喜也超級好拍，到店裡女漢子都能秒變少女XD。
看店名就知道老闆娘的烤蘋果派的絕活了得，外皮酥脆內餡的蘋果還是溫熱的口感超特別，搭配的莓果醬與海鹽焦糖醬彼此間不打架，為蘋果派增添了多層次的甜味，第一口或許不驚豔，但當你一吃再吃就可以感受到這個蘋果派充滿驚喜。
▲圖片來源／IG@chelseahube、IG@cherrylin0821
地址：台北市大安區信義路四段265巷10弄
時間：13:00-17:30（週二、週三、週四公休）
相信大家最近在IG沒少看過這顆蘋果派，名副其實位在公園旁邊的咖啡廳，與旁邊古老的街景容為一體，裡頭也是充滿復古風情，就像時間被暫停了一般感受無憂的氛圍～這款脆皮焦糖蘋果派佐冰淇淋是店裡人氣王沒有之一。
熱騰騰的蘋果派與冰淇淋的溫度差非常奇妙，仔細看的話會發現冰淇淋下墊了厚厚一層新鮮蘋果切片！在焦糖的甜中感受蘋果自然的酸甜，讓人感受到夏天的一道甜點。
▲圖片來源／IG@ycbis.ts、IG@luupenggg
地址：台北市中山區遼寧街146號
時間：13:00-22:00（週二公休）
從店門口就飾有一堆盆栽，店內也是到處都可以看到盆栽與乾燥花的綠意盎然～整間店是不加以粉刷的工業風，加上一些燈飾、雕像，甚至老式沙發打造了有點文藝風格的空間。
因為是餐酒館是以吃正餐為主，但這款蘋果派總是能讓人再開胃，蘋果本人燉的軟而不爛，與肉桂更是搭的絕妙，在上頭灑滿了酥粒讓每一口都是酥脆的口感，上頭的冰淇淋完全是畫龍點睛，讓蘋果派吃起來相當清爽。
▲圖片來源／IG@helen_1oo3、IG@food_yumi_diary
地址：台北市信義區松山路540巷3弄4號
時間：12:00-21:00
在士林人口稀少的隱藏了這間休憩小基地，裡頭充滿了老式傢俱，從二樓望出窗外還能看到一片綠意，跟地下的車水馬龍，像是忙裡偷閒般讓人差一點就要睡著～裡頭的許多餐點都可以看到水果明顯的存在。
像是這款熱門甜點蘋果饗宴，上面是一整顆糖烤蘋果，到下面的蘋果派滿滿的蘋果酸甜風味相當紮實，而且鮮少能看到這種還帶皮的蘋果，口感跟風味上又多了一個層次呢，小編就是愛吃蘋果皮的人，有人也是嗎XD。
▲圖片來源／IG@joankao、IG@masteruko
地址：台北市士林區中山北路五段631號2 F
時間：13:00-20:00（週三、週四公休）
相當明亮又寬敞的工業風咖啡廳，周圍的環境寧靜又帶有文教氣息，很適合邊喝咖啡邊做自己的工作，相當放鬆，現烤的蘋果派要等30分鐘，但完全值得～上桌後肉桂與蘋果的香氣立刻撲鼻，上面的冰淇淋滿滿的融化相當療癒，千層本身也保持酥脆，一切開蘋果就流了出來，搭配冰淇淋甜度恰到好處，開店多年來一直是必點啊！
▲圖片來源／IG@linyichieh712、IG@w1j8w
地址：台北市松山區延壽街329號
時間：11:00-22:00
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