2022到來代表農曆新年又要來臨了!還在煩惱年菜要吃什麼?今年7-11、君品酒店、福容大飯店等五星飯店都各出奇招,讓大家不只可以吃到經典年菜,也可以吃吃異國風味年菜一解不能出國的感傷~
年菜從小吃到大,過年的餐桌總是擺的越豐盛越好,其中一定有特別幾道菜是每家必備餐點,但這些年菜到底有什麼意義?今天就來為大家解惑!
.魚:因為「魚」和「餘」同音,所以每逢年夜飯大人總會說不能把魚吃光,需要留下一些魚才象徵「有餘」,而年年有魚則代表著每年都有多餘的錢。
.水餃:因為有著金元寶的外型而有招財進寶的意思,有時候也會把錢幣放進水餃內,讓吃到的人接下來一年都可以財源滾滾。
.芥菜(長年菜):長年菜顧名思義就是長命百歲的意思~從小吃這道菜就會被叮嚀絕對不可以咬斷!
.年糕:因為「糕」和「高」同音,所以由年年高升的意思。
.佛跳牆:這道湯品裡頭什麼料都有,也象徵著高貴和富貴。
.火鍋:每當吃火鍋時大家總會和圓圓的鍋子一樣圍成一圈一起享用,所以代表著團圓的意思。
.全雞:雞的台語和「家」一樣,吃了全雞也象徵著全家福和有頭有尾。
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隨著年紀增長許多人過年圍爐是全家人唯一的相聚時刻,但自己煮既耗時又耗體力,甚至花下的材料費用可能還超過大飯店的價格!今年不如犒賞一下自己和家人,訂購年菜豐富你的年夜飯吧。
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以下推薦6家年菜選擇,快來看看有沒有喜歡的菜色~
大家生活中不可或缺的7-11今年也打出名店聯名年菜菜單讓大家大飽口福!「彭園黃金澄汁排骨」、叁和院「叁和虎咬豬」、「漢來飯店鳳凰鮑肚佛跳牆」、米其林必比登推薦的「祥和蔬食福虎進寶年菜組」以及米其林餐盤推薦的「膳馨黑蒜烏骨雞湯」全部都在小7就可以吃到。而且這些菜色除了祥和年菜組其他都是單售,不喜歡年菜都要吃好幾天的女孩買這個準沒錯。
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不知道這個疫情期間大家最想飛去哪個國家呢?想飛去韓國的女孩看過來!涓豆腐今年特別打造「韓味團圓年菜」,從經典的泡菜一隻雞到海鮮煎餅總共七道菜,只要$2588就可以滿足你想去韓國大吃美食的口慾~
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每次線上預購年菜害冷凍庫大爆滿?台北福華大飯店主打「新鮮現做外帶年菜」,今年不用再擔心冰箱空間,還可以吃到來自「江南春」、「點心坊」等餐廳的餐點,還有專屬粵菜港點的「金虎高陞套餐」,4-6人套餐應有盡有。
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喜來登大飯店今年除了推出米其林外帶年菜,更推出「初二走春宴」讓各家女兒、女婿回家可以好好休息!2/2每桌10位28,800元+10%就可以品嘗到錦繡六小福、清燉鮑魚佛跳牆、蠔皇一品參、起司焗龍蝦等經典料理。
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君品酒店每年一到過年就會大爆滿,今年除了推出經典的「頤宮富貴大盆菜」,更推出「沉浸式美國年菜」、「沉浸式泰國年菜」,讓大家這次年菜也可以一秒飛美泰!
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不論想要外帶還是內用福容大飯店都來滿足你了!台北館、阿基師觀海茶樓、桃園店、桃園機捷A8店、麗寶店、高雄店、花蓮店每一個分店都有不同菜色,選一家離你最近的去吃團圓飯~
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大家今年都吃什麼年菜呢?你是外帶派還是自煮派?歡迎留言和小編分享~