大雪節氣將至，大雪養生怎麼做？大雪飲食怎麼吃、吃什麼？中醫師陳柏太醫師分享大雪節氣養生知識。
2024冬天第三個節氣「大雪」即將在本週五(12月6日)來臨，大雪節氣是什麼？根據古書所載：「時積陰為雪，至此栗烈而大，過於小雪，故名『大雪』。」意指到了這個節氣，寒意漸濃，而台灣雖然處於亞熱帶氣候，不會看見大雪紛飛的景象，不過仍可以感受到氣溫變化。陽明馬光中醫陳柏太醫師表示，隨著天氣寒冷顯著、寒風凜冽，人們的生活起居和健康狀況也受到影響，因此，如何順應大雪節氣的變化進行保養，變得尤為重要。
▲大雪節氣意思氣溫明顯下降。圖片來源：Pexels
大雪節氣由於氣溫驟降，如果身體內在氣血無法抵禦寒氣的刺激，產生一系列因為寒冷引起的健康問題，包含感冒、氣管炎等呼吸道疾病；高血壓、心臟病、中風等心腦血管疾病；頻尿、尿急等泌尿道疾病；以及筋骨關節方面的疾病，年長者經常在此時感到關節僵硬、疼痛。
▲大雪節氣關節易疼痛。圖片來源：Pexels
陽明馬光中醫陳柏太醫師表示，曾經治療過一位70歲的老年患者，每到寒冷的天氣，他的膝蓋就會感到疼痛而無法行走，尤其是在大雪節氣期間，陳柏太醫師除了為他針灸以及開立溫腎助陽、強筋壯骨的中藥材緩解疼痛，也建議他在膝蓋部位使用三九貼敷貼療法，經過一個月餘的治療，患者的疼痛明顯減輕，行走也變得非常輕鬆。
在大雪節氣期間，因為人體的陽氣容易受損，「若已有得，去寒就溫，無泄皮膚使氣亟奪，此冬氣之應養藏之道也。」因此養生的重點在於避寒保暖，以防寒氣侵襲，以下是幾個保養建議。
用雙手拇指按壓風池穴，每次3-5分鐘，風池穴位於頸部兩側，能夠驅寒解表、預防感冒，並且有效緩解頭痛、頸部僵硬等不適。每日按壓足三里穴5分鐘，此穴位於膝蓋下方四指寬、肌肉肥厚處，能夠補益脾胃、促進脾胃功能，增強脾胃對於風寒的抵禦能力。
▲大雪節氣養生可按壓穴道。圖片來源：陽明馬光中醫診所提供
大雪養生吃什麼？大雪養生食物和大雪飲食幾乎是最多人關注的重點，大雪怎麼吃才能食補？從養生學的角度看，中醫師建議食用溫熱、滋補的食物來對抗寒冷，同時提高人體的免疫功能，使寒性體質獲得改善，可以食用像是薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、藥燉排骨湯等，也別忘了多吃當令的根莖類蔬菜、雪菜湯、紅薯粥等高纖食物。
略帶辛辣刺激的蔥、薑、韭菜、洋蔥、咖哩等辛香料也能驅寒暖身、改善手腳冰冷，但不是每種體質都合適吃這些較燥熱的食物，如果本身體質偏燥，吃多了反而火氣上身，不利養生。
▲大雪節氣中醫建議食用溫熱、滋補的食物來對抗寒冷。圖片來源：Pexels
大雪養生也要注重喝水，由於冬天排汗量少，容易讓人忘了喝水，應該要勤補充水分，不能等到口渴才喝，每日建議至少喝足2000毫升的白開水。
▲大雪養生建議多喝水。圖片來源：Pexels
大雪節氣養生建議進行一些緩和的運動，如瑜伽、太極拳、慢跑等，運動時避免過度流汗、以及因心血管收縮劇烈而誘發心臟疾病，並建議以室內為主、以免受涼。另外也可以進行冥想或靜坐來調適心情、消除冬季的煩悶低落感。
大雪養生首重保暖，天氣冷室內往往門窗緊閉，而身體最怕劇烈的溫差變化，人體的頭頸部、腹部、以及足部最易受戶外的冷空氣侵襲，對於身體較虛弱的年長者更是不利，因此應針對加強保暖，可視氣溫穿著厚衣外套、戴帽、穿襪、圍圍巾。
▲大雪節氣養生首重保暖。圖片來源：Pexels
忌熬夜，早睡避寒，增加睡眠時間，以涵養人體的陰陽氣、達到養精蓄銳的目的；戶外活動最好等日出後再進行，避免在天氣寒冷的狀況下，造成身體危害。
大雪節氣裡想喝熱茶飲中醫推薦喝什麼？陳柏太醫師推薦，大雪節氣喝一杯溫熱的藥膳茶飲，不僅能溫暖身體，還能養血活血，增強抵抗力。而在大雪節氣適合飲用的簡易藥膳茶飲就是當歸生薑紅棗茶。當歸生薑紅棗茶材料作法如下：
材料：當歸6克、生薑3片、紅棗5顆、紅糖適量。
做法：先將當歸洗淨後，紅棗去核備用，將所有的藥材放入鍋中，加入800毫升的清水。待煮沸後，轉小火煮20分鐘，湯色正濃時，酌加適量的紅糖，關火、攪拌均勻即可飲用。
▲大雪節氣推薦茶飲。圖片來源：陽明馬光中醫診所提供
為什麼大雪節氣推薦喝當歸生薑紅棗茶？中醫師表示，以上藥材多為養血補氣之用、能溫胃散寒，尤其特別適合女性飲用，能有效緩解手腳冰冷、氣血不足的症狀。此外，對於經常感到疲倦、體質虛弱的人，也能起到很好的調理作用。
▲陽明馬光中醫診所陳柏太醫師建議大雪節氣養生做法和茶飲。圖片來源：陽明馬光中醫診所提供
