以前我對魚罐頭的想像很單純，「應急用」「下酒菜」「加在泡麵裡」。直到開始更在意飲食成分，家裡有小孩、自己又常常忙到沒時間備菜，才發現真正困難的不是煮飯，而是找到一款可以放心常備的食材
要無添加、不腥、好吃、能直接上桌，還能變化料理。老實說，這條件列出來，市場上能選的不多。
也正是因為這樣，我才會認真研究 Howmama 東和食品評價，最後把目光停在這次的新品
👉 無添加水煮鮪魚片
👉 無添加水煮鯖魚（蔬菜高湯）
不是為了囤罐頭，而是想讓「今天不知道要煮什麼」這件事，變得簡單一點
我真的看過很多魚罐頭，寫一堆營養、健康、機能，結果一打開不是腥，就是鹹到要一直配飯
第一次拿到實品，其實最先注意到的是罐身設計，很乾淨、不花俏
而真正打動我的，是它的核心概念：無添加水煮 × MIT 魚罐頭 × 把新鮮做到極限
這不只是標語，而是從原料、製程到調味邏輯都很清楚
這罐真的顛覆我對「水煮鯖魚＝沒味道」的印象
鯖魚亮點 1｜獨家蔬菜高湯風味
不是加鹽、不是靠油，而是用天然洋蔥粉熬出的蔬菜高湯當基底
開罐瞬間就能聞到一股很溫和的清甜香氣，湯汁清澈卻有層次，重點是完全沒有人工增鮮的死鹹感。那個湯，我是真的會留下來拿去拌菜或煮粥
鯖魚亮點 2｜新鮮度 0 距離
來自 蘇澳漁港，漁獲下船 2 小時內鮮製成罐，這點真的差很多，魚肉細嫩、不腥、不鬆散，連平常對鯖魚有陰影的人都會改觀
鯖魚亮點 3｜海洋超級食物
Omega-3、維生素 B 群、D、鈣，再加上優質蛋白質，這不是補品，是一份可以安心放進日常餐桌的營養來源
這罐我必須老實說一句：它根本不像你印象中的鮪魚罐頭
鮪魚亮點 1｜生魚片等級黃鰭鮪魚
選用高規格黃鰭鮪魚，肉質紋理完整，扎實卻不乾柴，純水煮基底，吃得到最真實的魚肉甜味
鮪魚亮點 2｜手剝魚肉的堅持
這點很少見。每一罐都是手工剝肉，保留完整纖維與大塊口感，不是碎碎的魚末，而是「真的可以大口吃肉」的那種滿足
鮪魚亮點 3｜增肌減脂神隊友
一罐蛋白質 23.8g
≈ 3.5 顆雞蛋
≈ 100g 雞胸
≈ 3 杯牛奶
對健身族、外食族來說，這是一種低負擔、快速又經濟的補充方式
不論是鮪魚還是鯖魚，都沒有刺鼻的魚腥味
魚肉完整、色澤自然，湯汁乾淨，這是我對「無防腐劑罐頭推薦」最基本也最重要的一關
作法簡介：
鮪魚片稍微瀝乾
平底鍋乾煎至表面微金黃
搭配生菜、藜麥、半熟蛋
淋上橄欖油＋檸檬汁
心得：
鮪魚煎過後外層微酥、內裡仍保濕，完全不像罐頭
一份吃完很有飽足感，卻不覺得負擔
簡單又粗暴，但是我們家最喜歡的方式
有時候真的忙得不可開交的時候，完全可以節省一道菜的時間
直接把整罐鯖魚連湯汁倒進火鍋，加入新鮮蔬菜與菇類、紅蘿蔔
搭配火鍋料，就變成鮮味滿滿的高湯火鍋
把鯖魚撥碎，混入蛋液與蔥花，小火慢煎
蛋香＋魚香很溫柔，完全沒有腥味，早餐或點心都很適合
常溫保存，隨時開罐即食
不用退冰、不用處理魚刺
廚房新手也能做出有質感的料理
搭配蔬菜與全穀，就是一餐均衡飲食
這就是我心中「快速料理罐頭推薦」該有的樣子
Howmama 東和食品這次的無添加升級版新品，
真的讓我重新定義了 MIT 魚罐頭分享 的標準。
不是為了方便而犧牲品質，而是把新鮮、營養與料理彈性，全部封進這一罐
如果你也在找：
✔ 無添加魚罐頭推薦
✔ 優質高蛋白罐頭推薦
✔ 能讓日常餐桌更輕鬆的好幫手
那這兩罐，真的值得你放進櫃子裡
Facebook粉絲專頁：Howmama 東和食品
Google商家：Howmama 東和食品
Instagram：how-mama
邀稿聯絡：komi.minnie@gmail.com Line:mininetu
以前我對魚罐頭的想像很單純，「應急用」「下酒菜」「加在泡麵裡」。直到開始更在意飲食成分，家裡有小孩、自己又常常忙到沒時間備菜，才發現真正困難的不是煮飯，而是找到一款可以放心常備的食材
要無添加、不腥、好吃、能直接上桌，還能變化料理。老實說，這條件列出來，市場上能選的不多。
也正是因為這樣，我才會認真研究 Howmama 東和食品評價，最後把目光停在這次的新品
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不是為了囤罐頭，而是想讓「今天不知道要煮什麼」這件事，變得簡單一點
我真的看過很多魚罐頭，寫一堆營養、健康、機能，結果一打開不是腥，就是鹹到要一直配飯
第一次拿到實品，其實最先注意到的是罐身設計，很乾淨、不花俏
而真正打動我的，是它的核心概念：無添加水煮 × MIT 魚罐頭 × 把新鮮做到極限
這不只是標語，而是從原料、製程到調味邏輯都很清楚
這罐真的顛覆我對「水煮鯖魚＝沒味道」的印象
鯖魚亮點 1｜獨家蔬菜高湯風味
不是加鹽、不是靠油，而是用天然洋蔥粉熬出的蔬菜高湯當基底
開罐瞬間就能聞到一股很溫和的清甜香氣，湯汁清澈卻有層次，重點是完全沒有人工增鮮的死鹹感。那個湯，我是真的會留下來拿去拌菜或煮粥
鯖魚亮點 2｜新鮮度 0 距離
來自 蘇澳漁港，漁獲下船 2 小時內鮮製成罐，這點真的差很多，魚肉細嫩、不腥、不鬆散，連平常對鯖魚有陰影的人都會改觀
鯖魚亮點 3｜海洋超級食物
Omega-3、維生素 B 群、D、鈣，再加上優質蛋白質，這不是補品，是一份可以安心放進日常餐桌的營養來源
這罐我必須老實說一句：它根本不像你印象中的鮪魚罐頭
鮪魚亮點 1｜生魚片等級黃鰭鮪魚
選用高規格黃鰭鮪魚，肉質紋理完整，扎實卻不乾柴，純水煮基底，吃得到最真實的魚肉甜味
鮪魚亮點 2｜手剝魚肉的堅持
這點很少見。每一罐都是手工剝肉，保留完整纖維與大塊口感，不是碎碎的魚末，而是「真的可以大口吃肉」的那種滿足
鮪魚亮點 3｜增肌減脂神隊友
一罐蛋白質 23.8g
≈ 3.5 顆雞蛋
≈ 100g 雞胸
≈ 3 杯牛奶
對健身族、外食族來說，這是一種低負擔、快速又經濟的補充方式
不論是鮪魚還是鯖魚，都沒有刺鼻的魚腥味
魚肉完整、色澤自然，湯汁乾淨，這是我對「無防腐劑罐頭推薦」最基本也最重要的一關
作法簡介：
鮪魚片稍微瀝乾
平底鍋乾煎至表面微金黃
搭配生菜、藜麥、半熟蛋
淋上橄欖油＋檸檬汁
心得：
鮪魚煎過後外層微酥、內裡仍保濕，完全不像罐頭
一份吃完很有飽足感，卻不覺得負擔
簡單又粗暴，但是我們家最喜歡的方式
有時候真的忙得不可開交的時候，完全可以節省一道菜的時間
直接把整罐鯖魚連湯汁倒進火鍋，加入新鮮蔬菜與菇類、紅蘿蔔
搭配火鍋料，就變成鮮味滿滿的高湯火鍋
把鯖魚撥碎，混入蛋液與蔥花，小火慢煎
蛋香＋魚香很溫柔，完全沒有腥味，早餐或點心都很適合
常溫保存，隨時開罐即食
不用退冰、不用處理魚刺
廚房新手也能做出有質感的料理
搭配蔬菜與全穀，就是一餐均衡飲食
這就是我心中「快速料理罐頭推薦」該有的樣子
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真的讓我重新定義了 MIT 魚罐頭分享 的標準。
不是為了方便而犧牲品質，而是把新鮮、營養與料理彈性，全部封進這一罐
如果你也在找：
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那這兩罐，真的值得你放進櫃子裡
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