身為一個每天都在想「今天要煮什麼」的主婦，過年前我最怕的不是大掃除，是——

👉「親戚突然來訪，我端得出好吃的嗎？」

👉「早餐要快、拜拜要體面、孩子要吃得安心，怎麼可能一次滿足？」

直到今年，我真的想拍桌說一句：曾家莊蘿蔔糕，會救了我一整個過年

因為吃蘿蔔糕這件事，說簡單很簡單，說困難也真的很困難

米不對，口感就散。粉一多，香氣立刻假。火候不行，外皮酥不了，裡面也站不起來

不誇張，從拆箱、切糕、下鍋，到第一口入口，我就知道完了，我會一直回購的那種

🍚主婦最在意的第一件事：它是「100%純米，完全無粉」

蘿蔔糕第一眼不是看包裝，是看切面

曾家莊的蘿蔔糕一刀下去，你會看到明確的米結構，不是糊成一片、靠澱粉撐場面

很多市售蘿蔔糕你切下去會發現：表面漂亮，煎起來很香，但一吃就知道——

👉粉感重

👉口感糊

👉冷掉後直接變成另一道料理（不太想再吃的那種）

但曾家莊的蘿蔔糕不一樣它是100%純米、完全無添加粉類，切面一看就知道，是真材實料的「米＋蘿蔔」

煎的時候你會聽到那個聲音：不是油炸聲，是米香慢慢被喚醒的聲音

慢慢收乾水氣，鍋底傳來的是米香，不是油味

那一刻我心裡只有一句話：「這個，過年端出來不會丟臉」

🔥煎後口感解析

我用的是最基本的方式測試：

✔ 不裹粉

✔ 不加蛋

✔ 不沾醬

只用油、小火、耐心

✔ 外酥內嫩

✔ 放涼後再加熱，口感還在

✔ 不用沾醬就有味道

孩子直接問我一句：

「媽媽，這真的超好吃」

主婦聽到這句話，基本上就知道——👉這家可以收入口袋名單了

冷掉之後再回鍋，結構沒有塌，這一點就直接刷掉一半市售蘿蔔糕

🍳曾家莊品項

他們家選擇真的很多，但放心，不用全記，選擇自己喜歡的，多個願望一次滿足

▍3款 蘿蔔糕類（經典派）

• 港式蘿蔔糕

• 原味蘿蔔糕

• 芋粿巧

👉適合長輩、拜拜、走安全牌

▍7款 純米蘿蔔糕類（創新派＋回購派）

• 原味蘿蔔糕

• 芋頭糕

• 打拋豬蘿蔔糕

• 香菇蘿蔔糕

• 新豬肉（純素）蘿蔔糕

• 香腸港式蘿蔔糕

• 松露港式蘿蔔糕

👉我私心想說一句：

松露跟打拋豬真的很犯規，這不是長輩款，是「主婦深夜偷吃款」

▍3款 年糕類（甜甜好過年）

• 原味年糕

• 紅豆年糕

• 鹹甜糕

👉早上煎一片配咖啡，或下午孩子放學點心，完全可以

▍2款 純手工日曬香腸

• 蒜味香腸

• 高粱香腸

👉用氣炸鍋煎炸出來的香腸，香的孩子飢腸轆轆

🍳過年推薦直接買「官網年節組合」

曾家莊官網在年節檔期都有優惠組合，

而且搭配得很聰明：

👉有鹹有甜

👉有拜拜款

👉有全家都吃得到的口味

不用自己在那邊算半天、不用怕買錯，一組到家，冰箱瞬間有安全感

過年買蘿蔔糕，不是只吃一次

拜拜要用、早餐要煎、親戚來要端得出來

還有拜拜用的年糕、香腸通通都有

📦 官網訂購

👉 搜尋：曾家莊食品廠 

👉 年節期間都有優惠組合可以直接選

價格算合理，不是賣噱頭，是賣實在

年前優惠組合只收單到2/5 24:00-錯過等明年

⭐拜託拜託，如果你也吃得開心，幫我一起做一件事

我真的很少在開箱文裡拜託大家，但這家我是真心想支持

如果你吃完也跟我一樣覺得：

✔ 用料實在

✔ 口感對得起價格

✔ 過年端得出手

👉請到 Google 地圖🔍「曾家莊食品廠」

👉留下你的5星評價⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

這年頭，這麼實在做米食的廠，真的不多了

主婦最後一句真心話

過年不是一定要多澎湃，但端出來的每一道，至少要讓家人吃得安心、吃得開心

曾家莊的純米蘿蔔糕，是願意讓人花時間對待的食物

口味多元，傳統又創新，老中少的胃都被好好兼顧了!!

這是值得一年又一年被留下來的好味道

邀稿聯絡：komi.minnie@gmail.com Line:mininetu