台北餐廳、咖啡廳、甜點店密集度高，但別忘了，其實中南部，台中或台南美食更是讓人流連忘返，有時候創意度或是美感更讓身在台北人感到羨慕。

Siblings House西菲斯法式輕甜塔，之前就受到許多媒體的大肆報導，更有報指稱它為｢甜點界的香奈兒｣，西菲斯法甜點的老闆RICO曾是化妝品產業的知名彩妝師，做了20幾年的彩妝師突然轉換跑道到甜點界，更讓人期待，畢竟擁有彩妝技術與對色彩的了解，他的美感累積應該超越許多人。

9月初上市就創造單月4000個超人氣的訂購量，創辦人-Rico，秉持著＂熱量脂肪少一點，美味健康多一些＂的健康概念，所開發出的法式’’輕’’甜塔，除貫有的精緻細膩作工外，在食材的選用及成品的製作上，則以低卡低熱量為標準，讓您在享受美味甜點的過程中，不用在擔心脂肪的過多堆積，輕鬆享受幸福的輕盈感！

比起市面上的三角形甜派，Siblings House西菲斯法式輕甜塔造型是可愛的圓形，塔上的水果擺盤與配色如同RICO在彩妝界的大膽玩色，總讓人會拿起手機不斷拍照。

有別於市售輕甜塔，在夾層多選用以高熱量的鷄蛋及動物性奶油為主食材作成的卡士達醬，而改以新鮮水果手工熬煮成水果醬後，再與由純植物提錬而成的植物性奶油作成的水果幕斯，整體熱量脂肪含量均減少近50%，在口感上更創造如冰淇淋般清新滑順甜而不膩口，搭配底層酥脆帶著焦香的塔皮和表層滿滿的新鮮水果，一口咬下盡是多種層次，冰涼多汁酥脆的口感狀似衝突完美的結合，讓人驚艷不已！

這次更精心準備了令人為之驚艷，一口就讓人上癮的超強新品—皇家草莓巧克力塔＆皇家貴族檸檬塔！

皇家草莓巧克力塔　3吋/NT170 (一盒四入/NT 680 )

皇家貴族檸檬塔    3吋/NT170 (一盒四入/NT 680 )