不用打發奶油、不必使用烤箱，零失敗起司蛋糕食譜公開！｜美食推薦

 

這款在家也能做的起司蛋糕備料如下：
1/3杯融化奶油
1/4茶匙鹽巴
16盎司融化的奶油起司
1茶匙香草精
1杯砂糖
1/2杯酸奶
3/4杯重起司
4杯早餐麥片

首先將4杯量的早餐麥片一次搗碎，並倒出一半的量放在碗中備用。隨後加入融化的奶油與鹽巴混和麥片，並將它們至於圓形的盤中，作為起司蛋糕的底部，放入冰箱15分鐘後，等待它們冷卻定型並取出備用。

準備空碗，將奶油起司、重起司、香草精、砂糖、酸奶全部混和，均勻攪拌至滑順的固體狀，並將它們倒在冷卻後的麥片上，接著請發揮美感，努力將蛋糕表面塗平抹勻，然後覆蓋上保鮮膜，將它放進冰箱靜置一小時。

經過一小時的冷卻後，取出起司蛋糕，並將剛剛沒用完的早餐麥片撒在上頭，這款零技巧、零失誤、完全沒有理由失敗的起司蛋糕就大功告成了！