五感享受~看完這4個美食DIY視頻,妳也能變身國際小廚娘!

五感享受~看完這4個美食DIY視頻,妳也能變身國際小廚娘!
Linda
  • 編輯:Linda / 審稿:美周報
  • 生活 新聞 .2017/12/01 AM 05:00

型男主廚Ryoya Takashima:手做料理,把男友的心跟胃一把抓住
來自日本的型男主廚Ryoya Takashima影片充滿日本風的精緻感,加上頻道裡的菜色很豐富,從主菜、鹹食、甜點都能一次看,放著連播十支都不會膩。

手做料理

身為日本人,第一部要看的影片當然是他的日式燒肉飯,先別擔心妳不懂日文,關於食材比例和做法都有相當清楚的標示,配合影片畫面其實相當好理解。另外影片下方也列出了每到菜的詳細食譜,有什麼不清楚的地方就複製下,交給估狗大神幫妳翻譯吧~

道地燒肉飯這裡看!

Instant Pot:電壓鍋料理,切一切、拌一拌,關蓋開蓋,好料上桌
Instant Pot這個頻道顧名思義就是在教妳用壓力鍋做菜,在外租屋的小資女當然非看不可!

手做料理

方便又好用的壓力鍋幾乎是把食材切一切、擺一擺,再伴一伴,就能完成一道道可口美味又方便的小資料理。立馬奉上一看就會的壓力鍋三杯雞教學,從蒜片爆香、拌炒、收汁,每個步驟都毫不馬虎,備好食材拌一拌,蓋上壓力鍋等它煮熟,一到到好料就能香噴噴的上桌,還不怕油煙味!

一看就會的三杯雞在這裡~

杯子蛋糕達人Jemma:放到IG讚數破表的杯子蛋糕在家也能DIY!
來自英國的Jemma本身就是一位杯子蛋糕店的老闆娘,從不吝嗇在網路上分享個人食譜的她,在網路上也頗具人氣。

杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法並不難,也因此Jemma影片中真正的亮點是她的創意擺盤,看看那第一眼就融化妳眼球的杯子蛋糕,是不是吸睛十足?另外她不藏私的餡料製作也是必看重點,例如這支秋冬限定口味的巧克力橙橘杯子蛋糕,如何恰到好處的調出順口的橘子巧克力?答案就在影片中!

偷渡一支她為萬聖節打造的「煙火杯子蛋糕」,這個學起來,姊妹生日做一顆送她誠意十足!

甜點食譜醫生Martha Stuart:教妳烤出零失誤的完美甜點!
美國甜點專家Martha Stuart完全是「食譜醫生」來著,一般女孩在家烘焙甜點常見的疑難雜症,舉凡起司蛋糕打不發、吐司澎不起來、餅乾口感太硬,透過他的影片都可以得到很好的解答。

甜點

「如何烤出完美馬卡龍」是Martha Stuart點閱率最高的影片,對烘焙新手來說,製作馬卡龍的比例最難拿捏,一個失手就會讓馬卡龍的上蓋下蓋澎不起來、表面出現龜裂,如果妳也有這樣的問題,別等了,立刻聽聽Martha Stuart怎麼說!

馬卡龍保證班在此,看完影片妳也能烤出少女的酥胸!

 

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