你們從小的志願是當什麼職業？今天小編和你們分享一位，來自香港女孩的創業故事，原本是白衣天使的她，因為在病房看透許多生離死別，終於在25歲那一年，辭去護士的工作，並且不顧家人的反對帶著60萬積蓄，隻身前來台灣做自己最喜歡的「翻糖蛋糕」，如今！她的夢想真的實現了，不僅受到許多人的關注，還更努力的帶給大家不同的甜點，現在就讓我們一起認識這位翻糖女孩「何嘉嘉」，感受她的甜點魅力。圖片／品牌Facebook、各明星IG、美周報
她！就是這位在異鄉創業的女孩「何嘉嘉」，「白天使手作烘培」的老闆娘。
認真又努力的她，讓許多知名藝人慕名而來，為的就是要來學習她的翻糖好手藝！
看看每位明星做的翻糖蛋糕都好精采唷～（覺得想吃）
就連周太太昆凌也來和嘉嘉學習，嘉嘉自己都很開心可以做到偶像的生日蛋糕，她說：「昆凌真的是又漂亮又有天份的學生，在教學的過程中可以感受到她對周董滿滿的愛，我問她為什麼要自己做蛋糕，她笑著說，要自己親手做才最有價值。」真的！從這些細微的地方就可以看到昆凌的用心和細心，難怪她可以成為眾多女孩羨慕的周太太呀～
比翻糖蛋糕更厲害的是......？
你們知道嗎？嘉嘉除了厲害的翻糖蛋糕之外，還有一向拿手絕活，就是最新推出的「彩虹餅乾」，因為對於天然無人工色素和無香料的堅持，嘉嘉要推翻大家對於彩色食品的化學印象，她希望讓所有吃下彩虹餅乾的人都能幸福、健康、開心，也希望每片彩虹餅乾，都能為大家的天空畫上一道天然燦爛的彩虹。
每一片餅乾都做得非常紮實，吃起來不會太甜也不膩，小小一片很好入口，非常清爽無負擔，另外再配一杯茶來喝，整個就是很棒的下午茶搭配，而且分裝好一小片一小片的包裝，完全會讓你停不下手啊！（不到幾分鐘的時間，這整盒餅乾馬上被小編的同事們搜刮XD）。因為是讓人放心的原料，讓小編一口氣就吃了好幾片，完全只有兩個字可以形容，那就是「幸福」。從沒有過多的裝飾，到健康的食材，這份「彩虹餅乾」的視覺和味覺都讓人感到非常真誠實在。
一盒的包裝裡內含32片餅乾，一共有8種口味，分別是：（紅）玫瑰覆盆子、（橙）香橙巧克力、（黃）清香檸檬、（綠）海苔南瓜籽、（青）玄米抹茶、（藍）松子伯爵茶、（紫）杏仁紫心地瓜、（咖啡色）雙重巧克力。
<士林店門市>
門市地址：台北市士林區福壽街17號1樓
營業時間：星期一～日 12:00pm─7:30pm（星期四公休）
<信義店教室>
教室地址：台北市大安區信義路四段155號12樓
營業時間：只根據課程時間開放
