湯濃肉大塊的牛肉麵店,下雨天嗑一碗感覺人生好幸福

湯濃肉大塊的牛肉麵店,下雨天嗑一碗感覺人生好幸福
Cindy
  • 編輯:Cindy / 審稿:美周報
  • 生活 新聞 .2019/02/28 PM 12:00

 

#蘆洲食嚐來牛肉麵
首先這一家是 CP 值超高的牛肉麵店,麵條屬於寬版的家常麵,Q 彈有嚼勁,牛肉也滷的非常嫩且入口即化;另外,小編力推的原因是這裡的湯頭是每天親自熬煮,清爽且甘甜的口味全台自天然食材,不油膩的滋味想讓人一口接著一口!

除了牛肉麵好吃之外,店內的蒜味肉醬飯是來自小老闆的奶奶,親手製作的肉醬是小老闆從小吃到大的味道,特別將這碗古早味端到店裡,希望每個人都能品嘗到這份溫暖。

▲牛肉麵家常:大 NT.130、小 NT.110;蒜味肉醬飯:大 NT.60、小 NT.40,圖片/IG @joyce_lovelylife、蘆洲食嚐來牛肉麵臉書

 

#給她啦牛肉麵  9603
號稱三重最難買的牛肉麵 — 給她啦牛肉麵,常常開店不到幾分鐘後就大排長龍,如果你太晚去還可能售完!必點的麻辣、番茄口味的牛肉麵,不僅湯頭濃郁、肉質還鮮嫩多汁到會你懷疑自己,看照片就不自覺的會流口水啊!另外內行人還會點小菜豬血糕,記得下次早點去排隊,別說小編沒提醒你呀,這家是要燒好香才吃的到的!

▲ 給她啦牛肉麵(麻辣)NT.145、番茄牛肉麵 NT.135,圖片/IG @chenchenhongb、@chiron_mage

 

#門前隱味牛肉麵
採預約制的門前隱味,老闆的開店初衷是源起是對曾經吃到的燉煮牛肉念念不忘,希望透過簡單的味道即店內擺設,喚起從小到大的回憶。地內的裝潢絕對是打破各位對牛肉麵店的印象,不大的店面全以日式風味的木質裝潢,展現老闆的風格。

這裡的牛肉麵是以新鮮番茄加上洋蔥等食材天然燉煮,可以喝到清甜的滋味;牛肉入口就感受的既滑嫩又不失嚼勁的口感,吃完一碗絕對能脫口說出「太幸福啦!」

▲牛肉麵 NT.185,圖片/IG @wumamiiig、門前隱味牛肉麵臉書

 

#清真中國牛肉麵館
清真中國牛肉麵館創立於 1957 年,特別嚴選臺灣本地上好的牛肉,並特別在店前提供免費的牛肉湯供民眾品嚐,只為讓更多人認識牛肉湯的美好滋味。店內響叮噹的人氣商品就是紅燒招牌牛肉麵,湯頭微辣、甘甜,牛肉則是精選金門黃牛腿肉及脖頭肉,經過 13 個小時的悶製,成為顧客們品嘗的精華;搭配紮實嚼勁的白麵條,還有一定要的秘製花椒辣醬,美味無人能敵!

▲ 紅燒招牌牛肉麵 NT.155 圖片/清真中國牛肉麵食館臉書

 

#新莊一品香牛肉麵
來自新莊二十年老店,是在地人都知道的巷弄美食,牛肉麵的麵條極 Q、湯頭屬於濃郁卻不死鹹、牛肉帶筋且十分入味,帶有咬勁卻不會太硬,而且老闆十分風趣可愛,只能說一品香是非常接地氣的店家,吃完不僅胃暖和,心也會暖呼呼的!

▲ 牛肉麵 大 NT.150、小  NT.120,圖片/IG @gape.lin、@w0729

 

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