週末就來台中玩~7大美食從早餐吃到宵夜,會不會太爽惹?|美食推薦

週末就來台中玩~7大美食從早餐吃到宵夜,會不會太爽惹?|美食推薦
Jennifer
  • 編輯:Jennifer / 審稿:Celine
  • 生活 新聞 .2019/04/17 PM 12:00

 

#王記菜頭粿

來到店門口只要喊出通關口訣:麻煩來一份『三樣』的,老闆就知道你是個內行的吃貨,三樣指的是煎的酥脆的菜頭粿,蛋,米腸等三種組合式早餐,再配上一碗甜不辣湯是在地人推薦的經典早餐,不容錯過。

地址:台中市中區三民路二段85號

▲圖片來源:小宅戲劇週記

 

#肉蛋土司早餐店

早餐店的營業時間是從凌晨四點半起到中午十二點,因為大半夜上門吃肉蛋土司當宵夜的人也真不少,有時還會巧遇大明星。由獨門醬料醃漬過的豬排肉片,荷包蛋,佐以美奶滋醬,土司切邊,吃起來就是和其他早餐店的吐司夾蛋不一樣。

地址:台中市健行路748號
電話:(04)22085888

▲圖片來源:欣晴部落格

 

#英才大麵羹

飄香五十年的古早味,位在台中英才路上的大麵羹,因加進食用鹼,才能讓麵條反覆水煮依舊久煮不爛且保持Q彈咬勁,粗麵加韭菜是基本組合,有時候還會在湯頭中添加菜脯或蝦米 ,可添加一點老闆獨門特調的辣椒醬,可消除一點湯頭的鹼味,提升口感層次豐富!

地址:台中市北區英才路215號
電話:(04)22011718

▲圖片來源:英才大麵羹臉書官網

 

#東興魯肉義

滷肉飯是常見的街邊小吃,而東興魯肉義的滷肉飯好吃的原因,在於瘦肉跟肥肉是平均分佈的 ,不是剁的很歲的肉末,塊塊分明的滷肉,舖滿在白飯上,偏紅的色澤是因為採用紅麴滷製,鹹香的滷汁加上酸菜與菜脯,讓滷肉飯變得很不一樣,擁有自己獨特的口味。

地址:台中市北區漢口路四段88號

▲圖片來源:痞客邦@食在‧GO 遊趣

 

#盛橋刈包 立吞

日式懷舊的刈包小舖仿照日本拉麵投幣機,要點餐先買券,可選經典鹹豬肉刈包與豆漿組合套餐,特選豬梅花部位的鹹豬肉相當入味且帶點微辣口感,上頭灑滿了花生粉和酸菜,很對胃口。另有東興炒麵刈包,炸紅豆冰淇淋刈包創新吃法,走過路過不要錯過啊!

地址:台中市中區中山路26號
電話:0903402778

▲圖片來源:痞客邦@寶兒的Life

 

#豐原菱角酥

豐原廟東夜市的菱角酥,可說是廟東夜市最知名的店家了。麵衣炸得酥脆,菱角香鬆,是台中豐原人從小吃到大的味道。產地新鮮直送的菱角在滾燙的的油鍋裡炸到金黃酥脆,咬下去沒有過多的炸油味道,而是菱角的酥甜在嘴中炸開。

地址:台中市豐原區中正路167巷1號

▲圖片來源:食在好吃

 

#一中街豐仁冰

大明星鄭元暢愛的一中街豐仁冰,由密的軟綿的蜜花豆,配上兩球雪白牛奶冰淇淋,再以酸梅剉冰為底清涼消暑。豐仁冰前期準備相當繁複,蜜花豆至少費時八個小時醃漬,牛奶冰淇淋製作中要反覆拍打才能有軟綿的口感,酸梅剉冰酸甜中帶有些許鹹味,吃過令人回味無窮。

地址:台中市北區育才街3巷4-6號

圖片來源:小凉的美食小天地,啾啾愛亂拍

 

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