國民早餐一肉包是許多人一天的開始,肉汁浸濕的包子皮,就有如湯泡飯一樣令人欲罷不能,麵皮的Q彈邊嚼還可以邊吃出香味,在冬天有時比起可愛的三明治,更想沉靜在這種古早味之中,也根據店家的創意會有一些比較獨特的口味,以及甜點的選擇,買一顆當作宵夜也是正常的,一下幾間在台北非常有名的包子們,明天早上等你來打包。圖片來源:IG@eatzzz7、IG@diningwithjenjen
在地經營超過50個年頭,包子總類眾多,有甜有鹹加起來20餘種,因此深受當地人喜愛,招牌肉包是鹹中帶甜的內餡,一咬下去的肉汁使兩種滋味在口中爆發非常和諧,喜歡吃乳酪的人一定要試試看黑糖乳酪饅頭,厚實濃郁奶香加上軟嫩黑糖很適合搭配紅茶當早餐。
▲圖片來源/IG@megujon、IG@mikamika520
地址:台北市中山區龍江路162號
時間:週一一~週五06:00-20:00、週六06:00-18:00
電話:02-2501-1963
是時尚玩家阿松所開的包子店,許多國外客也回來朝聖,經典肉包其肉汁充滿了整張包子皮,使用上等黑豬後腿肉口味很單純非常香,很特別的是奶黃包除了奶黃餡還配有一顆鹹蛋黃,奶黃的部分不會太甜,加上蛋黃的鹹味吃起來更不容易膩,十分推薦,以及當家最有名的起士包,就是首圖網紅紀卜心拿的那顆,香濃的起士醬與乳酪塊交織在一起牽絲,起士控怎麼能放過。
▲圖片來源/IG@tina0933、IG@nina_eatiii
地址:台北市大安區忠孝東路四段276號
時間:08:00-22:00
電話:02-2711-8803
忠實的呈現在店面就只有肉包與四神湯的品項,但生意好到有做宅配服務了,豬肉內餡以黑胡椒跟洋蔥調味,道地的台式風味吃的的是洋蔥的鮮甜,也沒有一般包子的油膩感,瘦肉的比例抓的很剛好能夠越嚼肉香越濃厚,連包子皮的Q彈度都抓的很剛好,不愧是46年的老店,功力紮實整顆就是無可挑惕。
▲圖片來源/IG@taiwan_meshi、IG@ariari0708
地址:台北市大同區民生西路388號
時間:12:00-17:00(週一公休)
電話:0970-135-007
完全看得出來是手工桿的皮,一咬下去滿滿的肉汁,肉裡帶有蔥的香氣,十分原汁原味令人沉靜在古早味的實在中,網友還力推他們家的芝麻包,滿滿的芝麻醬內餡,微微的濕潤與芝麻的香氣,搭配店家獨門的豆漿麵皮,Q軟香濃,一點點的甜味非常剛剛好!且每款包子雖然就比小籠包大一些些,但只要16塊啊~~讓小編這種三心二意的人可以不用做選擇,可以都買XD
▲圖片來源/IG@cchou03、IG@swpave
地址:台北市大安區復興南路一段180號
時間:週二~週六06:00-19:00、週日08:00-18:00
電話:02-2711-7686
雖然不是專門的包子店但店家的肉包太有名了反而成為招牌,手工製作的外皮有點嚼勁,越嚼越香,肉包的肉質很滑嫩,搭配肉汁非常涮嘴,但比起肉包、網友更推薦他們家的菜包,以青江菜混合著些許肥肉,清爽又香甜,有點類似雪菜包的口味,聽說還被小吃界的頭頭舒國治評為「全台最佳」。
▲圖片來源/IG@alicia_octopus、IG@dodoro1125
地址:台北市中正區汀州路二段46號
時間:07:30-13:00(週日公休)
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