評價餐廳水準點這道就對了~無錫排骨夠好吃,這家上海餐廳才值得宴客|美食推薦

評價餐廳水準點這道就對了~無錫排骨夠好吃,這家上海餐廳才值得宴客|美食推薦
Alison
  • 編輯:Alison / 審稿:美周報
  • 生活 新聞 .2019/11/15 PM 12:00

 

#葉公館滬菜
開幕不到兩年就聲名遠播,空間很寬敞且裝潢雅緻,非常適合帶長輩來聚餐,排骨煮至軟爛熟透,用筷子輕輕一插入骨肉就分離,入口即化,醬汁鹹鹹甜甜的口味偏重,非常下飯!下頭鋪著被湯汁浸濕的腐皮,可以與排骨一起吃,口感更富層次且味道非常搭。

上海菜 上海料理 無錫排骨 葉公館|美周報

▲圖片來源/IG@minim2011、IG@doris6627

 

地址:台北市大安區安和路二段118號
時間:11:30-14:30、17:30-21:30
電話:02-2736-1999


#點水樓
價格偏高但口味實在,很適合帶家中長輩來慶祝節日,排骨煮到爛不說,肥肉瘦肉融為一體的口感令網友讚不絕口,醬汁偏甜但吃完都不覺得膩味道非常適中,他們家的小籠包也蠻有名的,據說比知名的鼎X豐還要多一折(?)裡頭的絞肉偏向有嚼勁,且口味較為濃郁,喜歡重口味的朋友會比較喜歡,但有蠻多網友抱怨服務生...有點冷淡XD

上海菜 上海料理 無錫排骨 點水樓|美周報

▲圖片來源/IG@fungisaac、IG@eateatorange

 

地址:台北市大安區忠孝東路三段300號11樓
時間:11:00-21:00
電話:02-8772-5089

 

#蘇杭餐廳
使用小火細細燉煮,使肉跟骨頭可以輕易分離又不失咬勁,保有排骨口感同時軟爛入味,甜中帶鹹醬汁與油脂融合,濃郁又下飯,還擁有米其林餐盤推薦,不過也有老顧客表示拿下餐盤推薦後、味道有點小退步,但好滋味還是遠甩一票上海菜~。

上海菜 上海料理 無錫排骨 蘇杭餐廳|美周報

▲圖片來源/FB@蘇杭餐廳 江浙料理 Su Hung Restaurant、BLOG@bajenny

 

地址:台北市中正區濟南路一段2-1號
時間:11:30-14:00、17:30-21:00
電話:02-2396-3186

 

#侯門小館
這款的口味比較不一樣,介於無錫排骨與糖醋之間,因為加了番茄醬因此有點酸甜,咬下去就直接解體的軟爛令網友大讚,皮的部分很晶透Q彈,口味也比較溫和,是很多人會喜歡的口味,也是店內的招牌之一;旁邊還有小菜可以自取,其中最推的就是燉芋頭,味道好到成為傳說,口感十分綿密,輕輕一戳就糊了,連小菜都具有水準的一家店。

上海菜 上海料理 無錫排骨 侯門小館|美周報

▲圖片來源/IG@jasonshyy、IG@best196911

 

地址:台北市松山區民生東路五段180號
時間:11:30-14:00、17:30-20:30
電話:02-2760-0708

 

女孩最想吃哪一家的無錫排骨呢?還是有更好推薦?歡迎留言跟小編分享唷!

 

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