古怪美食值得一試~日本獵奇美食TOP5,女孩吃過幾樣呢?|美食知識文

古怪美食值得一試~日本獵奇美食TOP5,女孩吃過幾樣呢?|美食知識文
Lynn
  • 編輯:Lynn / 審稿:Celine
  • 生活 新聞 .2020/01/15 PM 08:00

 

#馬肉刺身

馬肉聽起來就有點可怕了,更何況是生的!這道日本料理在九州熊本一帶非常有名,甚至有許多觀光客是衝著要嘗試馬肉而來~其實馬肉生魚片的口感並不會很怪,口感上面比較甜,而熟食馬肉吃起來跟牛肉超級像!不說是馬肉還真的很難發現~

美周報|馬肉

▲圖片來源/@pinterest

 

#河豚刺身

咦!?河豚不是有毒嗎?但其實在日本,河豚是非常高級的食材,日本人對於河豚的喜愛近乎狂熱,據說東京就有1500家店提供河豚,而更有看點的是河豚刺身是透明白的,薄薄的樣子也使得擺盤成為一道藝術!河豚的稀少性也反應在價格上,想要吃一整盤河豚刺身,可要先準備好大把鈔票呀!

美周報|河豚

▲圖片來源/@pinterest

 

#豬耳朵

這道菜在日本叫做「ミミガー」,其實就是豬耳朵,是沖繩的著名料理。因為沖繩距離台灣比較近,所以很多沖繩料理都會受台灣菜系的影響。因為在台灣也非常常見,所以大家對於這道料理的恐懼感也就下降了許多!

美周報|豬耳朵

▲圖片來源/@pinterest

 

#白子

白子也就是魚類的精巢(光聽小編就完全吃不下肚),白子通常取自雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等等,烹調的方法多為刺身、火鍋或是燒烤,因為含有非常多元的蛋白質,所以被奉為極品補品,白子的口感小編真的很難向大家描述,有機會的話大家不妨親自一試XD

美周報|白子

▲圖片來源/@pinterest

 

#納豆

這道日本美食大家應該就比較熟悉了,看日劇或動漫,或多或少都看過日本人將一小盒納豆倒入白飯攪呀攪當做早餐吃,最大的特色就是口感黏黏的,還有一種非常特殊的「香味」,所謂納豆就是把大黃豆發酵做成的食品,雖說通腸胃又能美容,但絕大多數的外國人還是選擇敬而遠之。

美周報|納豆

▲圖片來源/@pinterest

 

女孩愛吃哪一項日本「獵奇」美食呢?還是有更好推薦?歡迎留言與我們分享呦XD

 

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