好吃的蛋塔只有肯德基?NO!這4家外皮酥脆口感多元才最值得吃~|蛋塔推薦

好吃的蛋塔只有肯德基?NO!這4家外皮酥脆口感多元才最值得吃~|蛋塔推薦
Miya
  • 編輯:Miya / 審稿:Celine
  • 生活 新聞 .2020/07/29 AM 08:00


#檀島香港茶餐廳 

如果問老饕們蛋塔哪家好,他們一定會說香港的蛋塔絕對要吃上一回,畢竟身為香港的非物質文化遺產的蛋塔,味道一定是相當有講究的。不過想吃到香港正宗蛋塔別真的飛香港,去到在台灣駐點的香港茶餐廳也是一個好選擇,像是知名的檀島香港茶餐廳就是老饕們的愛,它們家的招牌「極品蛋塔」有著192層酥皮,咬下去酥皮香而不膩,而內餡有點像布丁口感,整體偏清爽的口感讓吃過的人都大推~

蛋塔推薦 檀島香港茶餐廳 |美周報

▲圖片來源/IG@linbar917、hueiroo、benny_lau_64

地址:台北市中山區南京西路12號B1F(南西店一館)
營業時間:周一周四、周日11:00-21:30,周五-周六11:00-22:00
電話:02-6617-1758


#虎山雷創意蛋塔 

說到美食小吃推薦,怎麼可能漏掉台灣的美食之都台南呢?台南有名的美食可以說各式各樣,當然蛋塔也在它的排行推薦名單之中呀~台南必去的景點奇美博物館附近就有一家饕客大推的創意蛋塔,相信去博物館拍美照,再去虎山雷吃蛋塔補充能量一定是許多遊客們的連續行程。

蛋塔推薦 虎山雷創意蛋塔|美周報

▲圖片來源/FB@虎山雷創意蛋塔,IG@dd_egg_t、tainaneateat

虎山雷的門市就如同一個IG打卡景點,一整排的彩繪牆隨便你怎麼拍怎麼好看,而店內販賣的創意蛋塔也是好吃又好拍。從創業時的7種口味到現在的13種,每一口都讓你吃到塔皮的酥香和內餡的濃郁。

蛋塔推薦 虎山雷創意蛋塔|美周報

▲圖片來源/FB@虎山雷創意蛋塔,IG@tainaneateat

而比較特別的是芋頭和牛奶口味的酥皮是採用「曲奇皮」,雖然沒有酥皮的層層口感,蛋有著餅乾一樣的酥脆,口感一點也不輸酥皮喔!

蛋塔推薦 虎山雷創意蛋塔|美周報

▲圖片來源/FB@虎山雷創意蛋塔

地址:台南市仁德區文賢路一段31號
營業時間:周一、周二、周四-周日10:00-18:30,周三固定公休
電話:06-266-0116

 

#蛋定蛋塔

蛋塔除了口味要多元,最重要的就是咬下去時那酥酥脆脆的口感啦~位於台中審計新村的超人氣蛋塔可就對這酥皮大有研究,外層可總共有著256層酥皮,一咬下去還以為咬下了可頌一般酥脆,而且如果冷藏過口感有冰淇淋,雙重口感讓妳一口接一口的完全停不下來。

蛋塔推薦 蛋定蛋塔|美周報

▲圖片來源/FB@蛋定蛋塔

除了酥皮讓人念念不忘,店家更是推出六種口味滿足味蕾,有著經典焦糖、古法黑糖、竹炭芋頭、日式牛奶、抹茶紅豆及瑞士巧克力,其中日式牛奶採用了餅乾塔皮,讓口感更佳多層次,可說從經典吃到創新,讓小編現在就想去台中大吃特吃了呢!

蛋塔推薦 蛋定蛋塔|美周報

▲圖片來源/IG@sawfun_w.ifood、dd_egg_t

地址:台中市西區民生路368巷9弄1號
營業時間:周一-周五11:00-18:30,週六、周日10:30-19:00

 

#貝林古堡葡式蛋塔 

那提到了256層的酥脆塔皮,除了上面提到的蛋定蛋塔,這家位於彰化的貝林古堡葡式蛋塔當然也是塔皮控們的首要推薦之一,這款蛋塔有六種口味,分別有原味、沖繩黑糖、抹茶紅豆、北海道鮮奶、養生竹炭以及比利時巧克力,每一款都有各自專屬色相當好分辨。

蛋塔推薦 貝林古堡葡式蛋塔|美周報

▲圖片來源/IG@chen_mei_vivian、yuhanlai0909

除了對於蛋塔製作用心的高品質征服了饕客們的味蕾,連店面的設計、裝置藝術也是成了網美打卡地標之一。以主打的六款蛋塔設計出了蛋塔卡通人物,讓每一顆蛋塔形象更鮮活,吃下美味也吃下童趣讓身心靈超滿足~

蛋塔推薦 貝林古堡葡式蛋塔|美周報

▲圖片來源/IG@hodgepodge_0119

地址:彰化縣溪湖鎮彰水路一段113號
營業時間:週二-周五11:00-17:00,週六、周日10:00-17:00,周一公休
電話:04-881-0557

 

是不是看完這四家蛋塔口水都要流下來了呢?小編邊打邊跟同事哀號好想吃蛋塔~所以決定今天就吃個蛋塔壓壓驚(笑)。

那麼這四家老饕必購地蛋塔你們最想吃哪款呢?還是有吃過哪一家特別推薦的?都留言分享給小編吧!

 

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