疫情讓Party喊卡?在家當Bartender喝到HIGH!vodka、whisky簡易調酒開趴也不怕病毒找上門|調酒推薦

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Miya


#簡易調酒教學1|威士忌可樂&伏特加雪碧

材料:威士忌、伏特加、可樂、雪碧、檸檬汁、檸檬片

如果要說最簡單最不易出錯的經典調酒,莫過於威士忌可樂與伏特加雪碧,不管是威士忌還是伏特加都較烈,辛辣口感配上甜汽水,剛好調和兩者的味道,如果酒量不好就多加一點汽水,想買醉就多放一點酒,調配上沒有一定比例,甚至可以放入檸檬片或檸檬汁。

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簡易調酒教學 威士忌可樂&伏特加雪碧|美周報

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#簡易調酒教學2|伏特加萊姆(Vodka Lime)

材料:伏特加、檸檬汁、檸檬片、鹽杯口

萬年不敗的伏特加萊姆,做法也相當簡單,只要將伏特加和檸檬汁以2:1的比例調配即可。比較特別的是鹽杯口,先用檸檬片繞過杯緣,接著將杯子倒蓋在撲滿鹽巴的盤子上,這樣就能完成常見的鹽口杯。

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簡易調酒教學 伏特加萊姆|美周報

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#簡易調酒教學3|Highball(ハイボール)

材料:威士忌、蘇打水、冰塊、檸檬、冰過的杯子

在日式餐酒館最常見的調酒「Highball」,其實也非常簡易,先用檸檬角擠出些許檸檬汁進杯子,檸檬角也可以放進杯子,接著威士忌與蘇打水以1:4的比例倒入即可。

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簡易調酒教學 Highball|美周報

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#簡易調酒教學4|莫吉托Mojito

材料:薄荷葉、白蘭姆酒、檸檬汁/檸檬角、砂糖/糖漿、蘇打水

因為薄荷葉的關係,喝起來清涼感十足的莫吉托,也是許多人到酒吧的必點款,這款在調配時要先將薄荷葉、糖(或糖漿)及檸檬角(或檸檬汁)在杯中輕搗婚和,接著加入滿杯的碎冰,再倒入45ml的蘭姆酒及30ml的蘇打水即可。

簡易調酒教學 莫吉托Mojito|美周報

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#簡易調酒教學5|韓式深水炸彈SOMET

材料:韓國燒酒、啤酒

去但韓式餐酒館一定要來杯韓劇中最常見的「SOMET」,這個做法超簡單,用韓國燒酒加上啤酒以1:2的比例調配,不過記得先啤酒在燒酒,最後再用湯匙往杯中敲一下,氣泡會湧出讓兩種酒迅速混合。

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簡易調酒教學 韓式深水炸彈SOMET|美周報

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不管是酒吧常喝的還是日韓經典款的調酒,這裡都學起來了嗎?趕緊找好友來嘗嘗手藝吧!

 

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