精選好吃布丁店家!「不加一滴水的布丁」早就是布丁控品嘗布丁的基本條件,還要搭配烤得恰到好處的滑順口感,如奶油般的入口即化,或是充滿QQ彈性的紮實濃郁,吃遍了北市的布丁推薦店家,還在尋找下一家口袋名單,這篇先收藏起來~
SNAPPP寫真底片店原先專賣底片相機相關產品,位在大稻埕的新分店與私廚刺青大叔的料理屋跨界合作,賣底片外還有黑癒咖哩和甜點可享用,其中每日限量手作布丁綿密有如幕絲蛋糕的口感,搭上甜而不膩焦糖香味,被認為是布丁界美味新發現,限量販售要吃還要碰運氣!布丁控準備再新增一家布丁愛店~
地址:台北市大同區迪化街一段14巷20號
營業時間:11:00-19:00,週二公休
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▲圖片來源/IG@uncle_y_food、snappp_magazine
位於西門的La Grotta有別於熱鬧的西門町街道,店內氣氛顯得安靜悠閒,招牌甜點有半凍冰糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、牛奶凍以及布丁,「皮耶蒙帽子布丁」口感柔軟且略帶苦味,中和了布丁本體帶來的甜膩,搭配amaretti,綿密口感中還有酥脆的層次感。
地址:台北市中正區中華路一段77-2號
營業時間:13:00-22:00,公休日不固定,詳見粉專公告或google
平日可以訂位,假日現場候位
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▲圖片來源/IG@ la.grotta.cafe
丸花豆倉位在龍山寺捷運站附近,裝潢簡單樸實,在受歡迎的手沖咖啡下隱藏著令人驚豔的布丁,伯爵烤布蕾混合著濃郁伯爵茶與牛奶香味,與下方的一層焦糖融合得剛剛好,綿密順口。
地址:台北市萬華區永福街79號
營業時間:12:00-18:00,週一13:00-18:00,週二公休
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▲圖片來源/FB@丸花豆倉
才剛開幕就充滿好評的二會Gojiby,就坐落在中山區巷弄之中,有如秘密基地般隱身在2樓,不仔細尋找還很難發現店家位置呢~網友們強推店內每日限量甜點焦糖布丁,略帶彈性的口感相當紮實,上層佈滿焦糖的甜味讓喜愛甜食的人欲罷不能。
地址:台北市中山區華陰街21號2樓
營業時間:13:00-20:00,週二三公休(試營運中)
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▲圖片來源/FB@二會Gojiby
以上布丁推薦你吃過哪一家呢?