世界上甜點無奇不有,美食就是有一股無法解釋的魔力,好吃的甜點能調解心境,好看的甜點就如欣賞一件藝術作品一樣,我們往往能在食物裡發現幸福!
達克瓦茲是近期越來越夯的法式甜點,長得小巧精緻,每每吃之前總是要細細欣賞一番,吃進去的酥脆口感會瞬間使你的眼睛bling bling發光,所有的煩心事瞬間被甜食帶走,眼裡此時此刻只有今天的主角 →達克瓦茲。
▲圖片來源/IG@myradessertlab/shiyu.tainan
達克瓦茲是17世紀法國宮廷的小點心,起源於法國西南部的鄉村「達茲」,後來在日本也被稱作珍珠盤,因為在達克瓦茲上總會撒上糖粉,長得像珠寶一樣閃閃發亮。這漂亮又精緻的甜點漸漸的被大家拿來當下午茶首選的點心,逢年過節拿來送禮也都非常適合喔!
▲圖片來源/IG@singzi.oo/shiyu.tainan
今天小編為大家介紹吃達克瓦茲必吃的甜點店,想吃的朋友們可以去試試~
達克瓦茲控的必去的店,沒吃過這家不能說你吃過達克瓦茲!下午想吃一點甜食,不妨去買一個來吃吃看,但是想去手腳要快,這家常常一開店,不到一小時現做好的達克瓦茲都被買光了。想拿來送禮也沒問題,可以提前去官網上預購,包裝精美大方,不同於傳統禮盒,給人一股不一樣的新鮮感!
▲圖片來源/IG@myradessertlab
地址:台北市大安區安和路一段127巷6號
營業時間:13:00-19:00(星期一休息)
想吃達克瓦茲又想吃蛋糕的甜點控可以來這一家,不過這家厲害的不只是達克瓦茲,必點的還有生乳捲,能一次補足你各種甜點的滋味。這家的達克瓦茲散發出淡淡杏仁香氣,酥脆的ㄎㄠㄎㄠ口感,聽著聲音就很療癒啊~
▲圖片來源/IG@ism_patiisserie
地址:台北市士林區天母東路8巷21-2號
營業時間:12:00-20:00
電話:02-2874-7989
好吃的東西不怕沒人知道,就算隱藏在台南彎曲巷弄裡依然會被大家挖掘,這間超狂達克瓦茲店,每天販售的量有限,想要吃特別的口味一定要提前用預定的,以免遠道而來卻撲了空。共有六種經典口味,每一種口味都是必吃推薦,不會過甜的下午茶小點完全是老少皆宜!
▲圖片來源/IG@shiyu.tainan
地址:台南市中西區中山路82巷21號
營業時間:假日、週一13:00-18:00
電話:0925251538
手作甜點的厲害是外面大量販售甜點店永遠無法企及的,從內餡、外層到包裝都是用心設計的,這家店的老闆原先職業是學設計的,因此她的達克瓦茲也有一點設計元素在裡面。想突破極限嘗試榴槤口味的達克瓦茲不要錯過這一家,搞不好你會因此愛上榴槤!
▲圖片來源/IG@singzi.oo
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這是一間從鋼鐵工廠轉型的甜點店,因此整體設計跟鋼鐵元素有關,甜點的美味擺在形形色色的模具上格外有趣。是屬於小朋友的快樂天堂也是年輕人聊天舒壓的好地點,在這裡可以自己創作出屬於自己的甜點,體驗手作DIY帶給你的樂趣。
▲圖片來源/IG@pause_bonheur
地址:彰化縣鹿港鎮鹿和路二段262巷52號
電話:04-777-8808
營業時間:週三至週五11:00-18:00假日至週二10:00-19:00
美食不間斷,趕緊入手一盒達克瓦茲,包準給你滿滿的幸福感~