許多人早晨都會來杯咖啡喚醒還在沉睡的大腦，下午吃完中飯會再來杯咖啡提神，愛喝咖啡就像是一種癮，讓人難以戒除！雖然咖啡中含有的咖啡因可以提神，但也容易造成心悸、失眠、鈣質流失...等症狀，此外，高血壓、心臟血管疾病患者也不宜食用。
說了這麼多，其實咖啡因對健康還是有幫助的，醫學研究顯示，適量喝咖啡可以抵抗癌細胞、減緩帕金森氏症等。快還看看咖啡因還有哪些健康功效吧～
降低罹患肝臟疾病的風險
根據美國國家糖尿病與消化性腎臟研究院的研究發現，一天兩杯咖啡，能夠降低罹患肝臟疾病的風險，咖啡因還能對抗肝臟發炎、降低引起肝硬化的複合損傷、對抗肝臟腫瘤。
幫助排便
咖啡因能夠刺激排便作用，下次便祕的時候不妨試試，但一定要喝濃烈的黑咖啡喔！
抵抗癌細胞
研究發現咖啡因對子宮有保護作用，更能降低罹患子宮頸癌的風險，每天喝2杯以上咖啡的婦女，罹患子宮頸癌的風險就降低34％。
讓你頭腦清楚
咖啡因不但能夠提神也能預防失憶，咖啡因能夠增加抗炎蛋白質的生成，此種蛋白質可防止癡呆、失憶。
讓你變快樂
情緒低落時喝杯咖啡，裡頭的咖啡因能夠促使大腦釋放多巴胺，能讓你變快樂！多巴胺稱為「快樂物質」有振奮情緒的功效。
