起司控現在有理由大吃特吃囉~研究證實,多吃起司會讓你變瘦!

起司控現在有理由大吃特吃囉~研究證實,多吃起司會讓你變瘦!
美周報
  • 編輯:美周報 / 審稿:美周報
  • 生活 新聞 .2016/12/29 AM 07:00

據國外媒體報導,《美國臨床營養學雜誌》American Journal of Clinical Nutrition一項研究發現,中年男人攝取太多的飽和脂肪,太少的碳水化合物,不但體重變輕,血壓跟血糖、膽固醇也都下降,原來是因為精製的碳水化合物會轉化成糖分,使體內胰島素急增,讓脂肪累積在細胞中,成為肥胖的兇手。相反的,優質天然的脂肪,像是起司、奶油等,會讓身體吸收得更好。

另外以前我們總是認為脂肪容易造成心血管疾病,但其實脂肪是有助於抵抗心血管疾病的,不過研究人員表示,如果是加工類的脂肪,像是人工奶油、玉米油、葵花於等,都不算再其中喔!

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