小早餐店永遠不能缺少的美食就是「蛋餅」！酥脆的餅皮配上不同的內陷，一口接著一口不想停下來的感覺，女孩們一定都懂～今天小編要來推薦幾家台北非常有名的「蛋餅店」，是觀光客的最愛，也是在地人的心頭好。圖片／IG

#真芳一炭烤吐司／紅茶牛奶
看到店名，會知道他們家的主打美食是「炭烤吐司」，但其實真芳的蛋餅也是很有名的喔～跟一般常見的蛋餅不一樣，他們所製作的是「粉漿蛋餅」，用自製粉漿所煎成的餅皮酥酥脆脆，再添加了韭菜、蔥等食材，讓人彷彿回到童年阿！

地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號

▲真芳蛋餅／NT$30，圖片／IG@chezkuo、fay_mi。

#早澤
這家店的名字很酷！但招牌手工蛋餅的名字更酷，叫「泥濘」，內陷是他們最威的地方，由三種起司所組成，咬一口能夠拉出超級長的牽絲，吃了令人欲罷不能，香味濃郁、口感也很有層次，吃了之後會上癮！

地址：台北市中正區南昌路一段74巷18-2號 

▲泥濘／NT$50，圖片／IG@eatenbyleo、wubaoli9。

#Guru House
很多女孩會心想「早起才能吃到早餐阿，如果我想要晚上吃蛋餅怎麼辦？」那妳就不能錯過這家店了，位在西門的Guru House店面不算大，雖然是一間酒吧，但他們的「鐵鍋蛋餅」卻深受大家喜愛！小編最愛的是「辣味雞肉鐵板厚夾蛋餅」，雞肉很紮實，餅皮也夠酥脆，想要晚上吃蛋餅，去這裡準沒錯。

地址：台北市萬華區成都路27巷10號  

▲辣味雞肉鐵板厚夾蛋餅／ＮT$70，圖片／IG@ha1fha1f、abom_lin。

#津津豆漿
小編先說：「不敢韭菜的女孩兒，先跳到下一個推薦項目！」因為這家店的蛋餅有滿滿的韭菜，酥脆卻不油膩的餅皮，配上蛋與韭菜，吃了一口再配上濃郁的豆漿，就是道地的「台灣古早味」阿～重點是賣了60年，價錢一樣親民不變阿。

地址：台北市大同區延平北路四段5號 

▲蛋餅／NT$30，圖片／IG@foodiethehunter、sachi8808。

#Box巴克斯
這家店位在熱鬧的國父紀念館後面，比較特別的是他們沒有內用的位置，去光顧的客人都會很有默契的選擇外帶，小編自己最喜歡的就是「經典蛋餅」，用料很實在，包含了高麗菜、火腿和起司，吃一口就很滿足！他們的蛋餅比較厚，吃起來超爽der拉～

地址：台北市延吉街137巷30號1樓

▲經典蛋餅／NT$50，圖片／IG@47_food.life、fgh504。