台灣道地美食最常出現的素材就是「蚵仔」，那種又鮮又嫩的口感真的好療癒，而且吃了之後感覺被注滿活力欸～推薦全台幾家好吃的蚵仔料理，快帶男友去補體力（開玩笑的）！圖片／IG
位在湳雅夜市的蚵仔之家，雖然價格有點小貴，但是他們家的食材非常的新鮮、實在，其中小編自己最喜歡的是蚵仔乾麵，蚵仔超大一顆，拌上一點醬油、油蔥，味道就很足很夠了～如果吃乾麵覺得嘴巴有點乾，可以搭上蚵仔湯，鮮甜又好超補的感覺。
地址：新北市板橋區南雅東路79號
▲蚵仔乾麵／NT$60、蚵仔湯／NT$80，圖片／IG@h_a_n.7、kk78625。
可別看到店名有「台中」，有以為店鋪在台中喔，其實這家店位在台南府城，但是因為老闆是台中人所以才取了這個名字！雖然菜色都以大腸麵線為主，但配料有超大顆肥美的蚵仔、鮮嫩又Q彈的蝦子，吃起來只有「過癮」能形容阿～
地址：台南市北區開元路124號
▲大腸蝦仁蚵仔麵線／NT$70，圖片／IG@aillson_wang、1003junyilee。
位在彰化的這家蚵仔炸已經營業超過70年了，因為太受歡迎，所以每次去都得花好長的時間排隊阿！但等待總是值得的，小編自己就很喜歡吃它們家的蚵仔炸，簡簡單單的抹上一層面漿就油炸的古早味，讓人覺得身為台灣人好幸福拉。
地址：彰化縣芳苑鄉仁愛巷3號
▲蚵仔炸／NT$30，圖片／IG@c_u0422、mj_sandy。
這間蔥抓餅是小編的愛店，相信大家一定常常在IG上看到它的蹤影～據說他們家的蔥抓餅都是用麵糰直接壓出來的，並直接下鍋煎，所以口感非常好，再加上店家字以捕撈的鮮蚵，美味破表阿！！一份就有8顆左右的蚵仔，可以說是非常佛心呢。
地址：台南市安南區國安街145號
▲蚵仔蔥抓餅／NT$50，圖片／IG@marcohu1216、chocolate919。
再來的這間店為在遙遠的金門（眺望），因為店內蚵仔是石蚵，所以看起來似乎比較小蚵，但是份量很足，味道也鮮甜，吃起來完全沒有奇怪的腥味～小編很喜歡那炸的酥脆的外皮，配上蛋一起吃真的超爽的拉。
地址：金門縣金沙鎮山后民俗文化村64號
▲王阿婆蚵仔煎／ＮT$70，圖片／IG@aggihsieh、quasimodo_825。
台灣道地美食最常出現的素材就是「蚵仔」，那種又鮮又嫩的口感真的好療癒，而且吃了之後感覺被注滿活力欸～推薦全台幾家好吃的蚵仔料理，快帶男友去補體力（開玩笑的）！圖片／IG
位在湳雅夜市的蚵仔之家，雖然價格有點小貴，但是他們家的食材非常的新鮮、實在，其中小編自己最喜歡的是蚵仔乾麵，蚵仔超大一顆，拌上一點醬油、油蔥，味道就很足很夠了～如果吃乾麵覺得嘴巴有點乾，可以搭上蚵仔湯，鮮甜又好超補的感覺。
地址：新北市板橋區南雅東路79號
▲蚵仔乾麵／NT$60、蚵仔湯／NT$80，圖片／IG@h_a_n.7、kk78625。
可別看到店名有「台中」，有以為店鋪在台中喔，其實這家店位在台南府城，但是因為老闆是台中人所以才取了這個名字！雖然菜色都以大腸麵線為主，但配料有超大顆肥美的蚵仔、鮮嫩又Q彈的蝦子，吃起來只有「過癮」能形容阿～
地址：台南市北區開元路124號
▲大腸蝦仁蚵仔麵線／NT$70，圖片／IG@aillson_wang、1003junyilee。
位在彰化的這家蚵仔炸已經營業超過70年了，因為太受歡迎，所以每次去都得花好長的時間排隊阿！但等待總是值得的，小編自己就很喜歡吃它們家的蚵仔炸，簡簡單單的抹上一層面漿就油炸的古早味，讓人覺得身為台灣人好幸福拉。
地址：彰化縣芳苑鄉仁愛巷3號
▲蚵仔炸／NT$30，圖片／IG@c_u0422、mj_sandy。
這間蔥抓餅是小編的愛店，相信大家一定常常在IG上看到它的蹤影～據說他們家的蔥抓餅都是用麵糰直接壓出來的，並直接下鍋煎，所以口感非常好，再加上店家字以捕撈的鮮蚵，美味破表阿！！一份就有8顆左右的蚵仔，可以說是非常佛心呢。
地址：台南市安南區國安街145號
▲蚵仔蔥抓餅／NT$50，圖片／IG@marcohu1216、chocolate919。
再來的這間店為在遙遠的金門（眺望），因為店內蚵仔是石蚵，所以看起來似乎比較小蚵，但是份量很足，味道也鮮甜，吃起來完全沒有奇怪的腥味～小編很喜歡那炸的酥脆的外皮，配上蛋一起吃真的超爽的拉。
地址：金門縣金沙鎮山后民俗文化村64號
▲王阿婆蚵仔煎／ＮT$70，圖片／IG@aggihsieh、quasimodo_825。
