400次咖啡難不倒你?那來挑戰一下韓國最新流行「1000次蛋捲」|手做教學

400次咖啡難不倒你?那來挑戰一下韓國最新流行「1000次蛋捲」|手做教學
Lynn
  • 編輯:Lynn / 審稿:美周報
  • 生活 新聞 .2020/04/30 PM 05:00

 

#食材+器具

食材

器具

1000次蛋捲的食材真的非常簡單!大家快一起動手做做看吧~

 

#作法

1. 將雞蛋打入碗中,放入些許鹽巴或糖

美周報|1000次蛋捲

▲圖片來源/IG@y.na__

 

2. 拿出攪拌器將蛋液用力攪拌一千次,直到呈現白色蓬鬆的泡沫狀態(400次還可以用手攪,但1000次實在太困難啦!)

美周報|1000次蛋捲

▲圖片來源/IG@y.na__

 

3. 平底鍋預熱,放入奶油,再來倒入蛋液,蓋上鍋蓋燜一下

美周報|1000次蛋捲

▲圖片來源/IG@y.na__

 

4. 底部熟了以後,就準備擺盤上桌啦!

美周報|1000次蛋捲

▲圖片來源/IG@y.na__

 

 

#影片教學

快來看看這位韓國姊姊如何完美做出蓬鬆綿密的經典1000次蛋捲吧!

 

#IG上的成功作品

大家做出來的成品都看起來太美味啦!以後不用花大錢去咖啡廳吃,自己在家就能動手做!

美周報|1000次蛋捲

▲圖片來源/IG@amaliko7、y_uua

 

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