400次咖啡難不倒你？那來挑戰一下韓國最新流行「1000次蛋捲」｜手做教學

 

＃食材＋器具

食材

器具

1000次蛋捲的食材真的非常簡單！大家快一起動手做做看吧～

 

＃作法

1. 將雞蛋打入碗中，放入些許鹽巴或糖

▲圖片來源／IG@y.na__

 

2. 拿出攪拌器將蛋液用力攪拌一千次，直到呈現白色蓬鬆的泡沫狀態（400次還可以用手攪，但1000次實在太困難啦！）

▲圖片來源／IG@y.na__

 

3. 平底鍋預熱，放入奶油，再來倒入蛋液，蓋上鍋蓋燜一下

▲圖片來源／IG@y.na__

 

4. 底部熟了以後，就準備擺盤上桌啦！

▲圖片來源／IG@y.na__

 

 

＃影片教學

快來看看這位韓國姊姊如何完美做出蓬鬆綿密的經典1000次蛋捲吧！

 

＃IG上的成功作品

大家做出來的成品都看起來太美味啦！以後不用花大錢去咖啡廳吃，自己在家就能動手做！

▲圖片來源／IG@amaliko7、y_uua

 

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