居家防疫的日子僅能追劇,沒辦法常常出門上餐館,那就透過螢幕和想象力讓心靈奔馳在外頭,看著《料理型youtuber》一步步帶領鏡頭前的你做出好料理,即使不動手,享受從無到有的過程,搭配剛出爐滋滋作響的音效,也令人療癒萬分。
《糖餃子Sweet Dumpling》頻道以「烘焙料理」為主,從簡易的焦糖布丁、日式蛋沙拉三明治、馬卡龍,到自製果醬、法式水果派等,想得到的烘焙美食幾乎通通包辦,除了詳盡的解說與步驟外,主持人Cassandre聲音更是本頻道的一大亮點,搭配食物的清脆聲,超級療癒,透過螢幕彷彿就能聞到香噴噴的奶油香。
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▲影片來源/youtube@糖餃子Sweet Dumpling
有在關注美妝部落客的觀眾一定對Gina不陌生,原先以美妝、開箱為主的她近期也開始錄製「料理家常菜」的短片,不像其他料理型youtuber僅專注於做菜,她將料理融入日常,會在做菜前先做一些家事,例如照顧盆栽、清理廚房,相當有親切感,加上可愛溫馨的廚具擺盤令影片更加分。
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▲影片來源/youtube@ GINA HELLO!
《日本太太の私房菜》頻道是由來自日本仙台的Yao Lam所創立,並不是嫁給日本人,而是馬來西亞人~兩人現居日本大阪,因為懷念童年時母親做的獨門料理,希望能藉由影片傳遞給更多人知道,就連料理初學者都能找到合適、簡單的料理。
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▲影片來源/youtube@日本太太の私房菜
《우리의식탁 W TABLE》以韓式料理為主,也有烘焙料理及簡單的甜點教學。專注於食材、料理步驟,節奏緊湊卻輕快。每個影片的長度落在三分鐘左右,簡潔有力,想專心學著料理的人不用快轉也能吸取精華看完。
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▲影片來源/youtube@우리의식탁 W TABLE
《拉姆齊上菜》可說是料理型yt的模範,不僅將料理過程解說的詳盡好懂,運鏡也有如國家頻道系列般精彩,生動地過程引人入勝,媲美電視料理節目,比起療癒感更讓人激起料理的熱忱。
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▲影片來源/youtube@Ting's Bistro克里斯丁