跨年夜的 12 顆葡萄到底要怎麼吃？從什麼時候開始吃、一次吃幾顆、葡萄的種類與大小⋯⋯其實都是過程中要注意的小眉角！小編今天就要來分享「跨年吃葡萄」的 5 個關鍵重點＋ 5 個常見的注意事項，一起在不手忙腳亂的狀況下，把象徵好運的 12 顆葡萄一顆一顆吃下肚，迎接全新的一年吧～～
「跨年吃葡萄」這個習俗源自於西班牙，是一項充滿象徵意義的新年傳統。葡萄代表著「好運」與「富足」，在新舊交替的時刻食用，寓意新的一年能夠迎來順遂的生活與豐盛的收穫。依照傳統習俗，人們會在 12 月 31 日「午夜鐘聲響起時」吃下葡萄，響一聲、吃一顆，並在 12 聲鐘響結束前吃完 12 顆葡萄，每一顆都代表新年的一個月份，象徵希望明年的十二個月都能平安、順利。吃葡萄的同時，大家也會默默的許願，將對未來的期待與跨年的瞬間緊緊連結，讓迎接新年的時刻多了一點儀式感與心理寄託。隨著時間的推移，這個傳統也逐漸流傳到世界各地，成為許多人跨年慶祝的一部分；既簡單又有趣，同時也承載著人們對新年的祝福與期待，十分的有意義！
▲「跨年吃葡萄」這個習俗源自於西班牙。圖片來源：Pinterest
「跨年吃葡萄能不能脫單？」本質上其實是一種信念與心理暗示的作用。從科學角度來看，吃葡萄本身並不會直接改變感情狀態，脫單與否還是取決於個人的努力、機遇，以及人際互動等多重因素。然而，這個習俗之所以會被許多人相信，正是因為它提供了一種心理寄託與儀式感。當人們帶著「想脫單」的期待去完成這個動作時，心態往往會變得更加積極、開放，這種正向狀態可能會在無形中影響一個人的言行舉止，進而增加與他人互動的機會。換句話說，「跨年吃葡萄」並不是直接帶來愛情的原因，而是透過心理暗示，喚醒自己對改變的期待與行動力。真正的關鍵，還是在於主動出擊、提升自身魅力，並保持迎接可能性的心態；與其把希望全都寄託在運氣上，不如把「吃葡萄」這個儀式當成一個好的開始，用行動為新的一年創造更多的可能！
▲「跨年吃葡萄能不能脫單？」本質上其實是一種信念與心理暗示的作用。圖片來源：Pinterest
「跨年吃葡萄」這項習俗的靈魂在於「同步性」！在 12 月 31 日「午夜鐘聲響起」（00：00 後）的瞬間，人們便會開始吃葡萄，參與者必須在下一聲鐘響之前（兩次鐘聲之間大約會間隔 3 秒），準確的吃下一顆葡萄，直到 12 聲鐘響結束時，盤中的葡萄也要剛好吃完。這不只是一項有趣的跨年儀式，更是一場關於節奏感與專注力的小挑戰。如果能在最後一聲鐘響落下的同時，剛好吃完盤中的 12 顆葡萄，便被視為是替新的一年開了一個「好兆頭」，象徵自己即將迎來好運與成功，為接下來的十二個月帶來正向、充滿祝福的開始。
▲「跨年吃葡萄」這項習俗的靈魂在於「同步性」。圖片來源：Pinterest
這是一個分秒必爭的跨年儀式，因此葡萄品種的選擇，絕對是挑戰能否成功的一大關鍵！建議挑選體積較小且絕對無籽的「綠葡萄」，才能避免在緊迫的時間內還得分心吐籽，進而打亂整體節奏。不只如此，顆粒較小的葡萄也更方便在口中快速調整位置，即使連續進食，也能保留足夠的呼吸與咀嚼空間，兼顧安全與效率，是最理想的葡萄選擇。
▲葡萄品種的選擇絕對是挑戰能否成功的一大關鍵。圖片來源：Pinterest
完美的儀式感來自於充足的前置準備！在開始倒數之前，建議先將葡萄徹底的清洗乾淨，並逐一從梗上摘除，整齊擺放在容易拿取的容器中。這樣一來，就能避免在鐘聲響起時，還得手忙腳亂的拉扯果梗，白白浪費寶貴的時間。將 12 顆葡萄提前排好，讓它們保持「待命狀態」，在這樣的準備下，你／妳就只需要專注於拿取與進食，動作自然會變得更加快速、俐落，同時也能保留整個儀式應有的從容與美感喔！
▲建議先將葡萄徹底的清洗乾淨，並逐一從梗上摘除。圖片來源：Pinterest
「跨年吃葡萄」的深層意義，其實在於對來年目標的清楚宣告。由於鐘聲之間的間隔極短，所以幾乎沒有時間在進食的當下臨時思考願望，因此更適合事先為新的一年做好規劃，例如：將 12 個月份各自設定明確的重點目標，一月專注事業、二月經營人際關係⋯⋯以此類推。每當你／妳吃下一顆葡萄時，腦中就要同步浮現對應的願望，這樣不只能夠有效強化心理暗示，還能將這個看似輕鬆的跨年習俗，轉化為極具儀式感、更具行動力的「年度啟動儀式」。
▲「跨年吃葡萄」的深層意義，其實在於對來年目標的清楚宣告。圖片來源：Pinterest
面對節奏緊湊的倒數時刻，「心理素質」往往是成敗的關鍵！過度緊張容易讓口腔肌肉變得僵硬，反而會增加咀嚼、吞嚥的困難度。比較理想的做法是保持正常的呼吸頻率，並順著鐘聲的節奏進行穩定的吞嚥，不必執著把每顆葡萄都嚼得很細碎，只要輕輕咬破果實、順勢吞下即可。維持從容的心態，不僅能夠提高挑戰的成功率，也能讓人在歡慶跨年的氛圍中，真正的享受到這個習俗帶來的樂趣。
▲面對節奏緊湊的倒數時刻，「心理素質」往往是成敗的關鍵。圖片來源：Pinterest
不管有多重視儀式感，「安全」始終都要被放在第一位。由於鐘聲倒數的節奏極快，如果急於吞嚥，反而容易發生嗆咳、呼吸道堵塞等意外。特別是吞嚥能力較弱的長者與孩童，更不應該急著在鐘聲結束前完成挑戰。如果發現自己的速度已經跟不上節奏，請務必要停下來慢慢咀嚼，切勿因為一時的趣味而忽略潛在的窒息風險。能夠平安、快樂的度過跨年夜，才是真正迎接新年的第一步！
▲不管有多重視儀式感，「安全」始終都要被放在第一位。圖片來源：Pinterest
部分進口葡萄品種雖然甜度高，但果皮卻比較有韌性、纖維感也偏強，會明顯增加咀嚼所需的時間。在講求速度的挑戰中，過多的殘渣反而會容易引發咳嗽，同時增加吞嚥時的困難度。建議選購時可以優先挑選皮薄、汁多的品種，充足的水分能夠發揮潤滑的效果，讓葡萄更容易順利的滑入食道，也能在分秒必爭的儀式中同時兼顧安全與流暢度。
▲建議選購時可以優先挑選皮薄、汁多的品種。圖片來源：Pinterest
如果發現自己已經跟不上鐘聲的節奏，或是口腔空間早已接近飽和，就請立刻放慢進食速度，不要再勉強塞入更多葡萄。過度填塞不僅會壓迫氣管，還有可能會引發乾嘔，甚至導致異物梗塞，反而讓節慶時刻變得既尷尬又危險。如果無法在最後一聲鐘響前吃完，也可以選擇在倒數結束後再慢慢享用。重點在於完成這個儀式、感受其中的心意，而不是在那短短的幾秒內冒險、逞強；量力而為，才是真正聰明又安全的做法。
▲過度填塞不僅會壓迫氣管，還有可能會引發乾嘔，甚至導致異物梗塞。圖片來源：Pinterest
跨年現場往往會伴隨著歡呼、音樂與電視轉播，注意力很容易被分散。在進行吃葡萄的挑戰時，應該要盡量避免開口大笑或是與身邊的親友交談，因為在口中含有食物時講話、大笑，絕對是嗆咳風險極高的行為。建議參與者在這不到一分鐘的短暫時間裡，將所有的感官都集中在「咀嚼」與「呼吸」之上，等到 12 顆葡萄都被安全的吞嚥後，再投入熱鬧的慶祝行列，才是對自身安全最負責任的做法。
▲建議參與者將所有的感官都集中在「咀嚼」與「呼吸」之上。圖片來源：Pinterest
吃 12 顆葡萄是一項祈求好運的文化習俗，核心精神在於——與摯愛的親朋好友一同分享跨年的喜悅。如果因為沒能準時吃完葡萄而感到焦慮、沮喪的話，反而就偏離了這個儀式的初衷。即使挑戰沒有成功，也不代表來年的運勢會因此受到影響；真正的好運，仍然來自於持續的努力與選擇，而非一次進食的結果。抱持著幽默、輕鬆的心態參與其中，把它當成是一個歡樂的派對遊戲，才是最理想、最能享受節慶感的方式。
▲吃 12 顆葡萄的核心精神在於——與摯愛的親朋好友一同分享跨年的喜悅。圖片來源：Pinterest
大家去年有挑戰「跨年吃 12 顆葡萄」嗎？你／妳的願望有沒有成真呢？歡迎留言跟小編分享呦！
