減肥迷思一次破解!碳水化合物真的不能吃?瘦身停滯期該怎麼辦|減肥秘訣

減肥迷思一次破解!碳水化合物真的不能吃?瘦身停滯期該怎麼辦|減肥秘訣
Emma

 

#減肥迷思1|減肥不吃碳水化合物?

常見的減肥方法之一「生酮飲食」,極端地杜絕了所有碳水化合物,如米飯、麵條、麵包、甜食、糖、五穀雜糧,最初應用在治療癲癇,後來漸漸應用在糖尿病、心血管疾病及肥胖等治療,因為身體缺少碳水化合物可燃燒,只好強迫燃燒脂肪,進而產生銅體,達到瘦身效果。不過並非每個人都適合此類飲食,長期缺乏碳水化合物會讓身體出現疲倦、情緒低落情形。

→建議減少進食碳水化合物,避開精緻澱粉為主,適當補充反而會讓減肥計畫合理而可長久持續。

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#減肥迷思2|靠節食瘦最快?

許多女星都曾靠「節食」來快速瘦身,身體一旦進入挨餓狀態就會減緩新陳代謝速度來維持正常運作,反而會讓代謝、排毒功能變差,飢餓時也會引起心情煩躁和焦慮,若要長期減肥節食完全不是好方法。

→建議可以將三餐吃到六、七分飽就不再進食,也可將三餐分為4-5餐,少量多餐維持身體所需熱量。

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#減肥迷思3|任何食物都過水去油?

油脂和碳水化合物一樣被減肥者視為天大的敵人,但其實餐餐只吃水煮餐和過水去油所有食物並非明智的選擇,雖然油脂過多攝取的確會造成身體肥胖,但除了熱量外,油脂還有促進脂溶性營養素吸收、促進腸胃排便、合成身體必要賀爾蒙的功能,長期缺乏會導致肌膚變得粗糙、便秘、賀爾蒙失調。

→建議一天攝取的油脂量控制在3-4匙。

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#減肥迷思4|瘋狂運動就可以瘦?

並非運動強度越強就越容易瘦,也不是流汗多寡來看消耗多少熱量,因此瘋狂運動不一定會瘦。

→進行有氧運動如跑步、游泳、有氧操等來消耗脂肪、提升新陳代謝,搭配無氧運動如核心肌力訓練雕塑身材,增加肌肉量。

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#減肥迷思5|停滯期怎麼辦?

遇上減肥停滯期時可攝取適量維生素B,維生素B能幫助新陳代謝,並維持身體能量;或是多吃高碘食物如海苔、海帶、紫菜,碘有助於甲狀腺生成,可促進代謝,提高身體基礎代謝率。或是一週內可選一天放心大吃,促進身體代謝。

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