有點憂鬱有點悶~除了甜食可以帶來短暫愉悅,還有這些快樂食物可抗憂鬱、療癒身心|健康飲食

有點憂鬱有點悶~除了甜食可以帶來短暫愉悅,還有這些快樂食物可抗憂鬱、療癒身心|健康飲食
Emma

 

Q:吃甜食會帶來短暫快樂的原因?

吃甜食,喝含糖飲料,確實會帶來愉悅,因為甜食刺激了大腦分泌血清素和多巴胺,而血清素正是調節情緒的關鍵,能使人感覺幸福、開心;多巴胺則是帶來充滿幹勁和興奮的激素。。不過甜食並不一定能治癒抑鬱,如同抽菸和吸毒一樣帶來短暫的快樂,但幸福感稍縱即逝,長期依賴反而會讓人無法自制、難以控制情緒。以下幾種快樂食物也能帶來類似的幸福感,比起甜食來得更健康!

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抹茶:抹茶富含豐富的茶胺酸,這種胺基酸可降低壓力和焦慮,對於工作壓力大的上班族來說是相當好的快樂來源~添加在甜食當中也能起小小作用。

牛奶:缺鈣會出現情緒不穩、暴躁、失眠等問題。而牛奶正是鈣富含豐富的鈣來源,有效改善暴怒情緒,像是起司、優格也可以。

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堅果:多數堅果富含礦物質鎂及維生素B,可幫助大腦多多分泌血清素,血清素足夠了,就能使我們心情感到愉悅,堅果營養價值豐富還增強免疫力。

全穀類米飯:由於白米飯為精緻澱粉,無法有效維持血糖,容易造成暴餓、脾氣暴躁等現象,可改吃全穀類米飯,全穀類富含膳食纖維、維生素、礦物質及植物植化素等,能夠增加並延長飽足感,對於減重者也是相當好的選擇。

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番茄:番茄中的茄紅素可防止肌膚和血管老化,抗氧化作用為維生素E的100倍,亦有抗發炎之效,而葉酸、鎂、鐵、維生素B6能夠幫助大腦控制情緒。

香蕉:香蕉含有生物鹼,效用是振奮精神和提高信心,另外維生素B6可幫助大腦製造血清素,也能夠藉此提升愉悅感。

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蛋白質:蛋白質在消化分解後會變成小分子胺基酸,如色胺酸、苯丙胺酸、麩胺酸,正是神經傳遞物質、荷爾蒙、調節情緒的關鍵元素,因此多攝取蛋白質食物,如豆魚蛋肉類也可以獲得滿足感。

魚油:魚油除了從魚肉中找尋,也可從保健食品攝取,魚油中富含Omega3對人體有益,有心血管保健、抗發炎、對抗憂鬱、降血脂、預防失智、保護眼睛等功效。

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下次想吃甜食來療癒自己時,不如改吃以上的快樂食物吧~

 

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